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在近期的用戶留言中,小編收到了這樣的一位用戶留言,瞬間笑cry:

在郵樂農(nóng)品網(wǎng)買了農(nóng)家自制的大蒜頭,味道很美,可是吃完整個(gè)人就不好了!早上吃完去上班,不好意思開口跟同事說話!晚上吃完去睡覺,不好意思開口和老婆說話!

 
 


都是此物惹的禍:

農(nóng)家自制糖醋大蒜頭
皖南特產(chǎn) 開胃下飯
說明文字


于是,小編在網(wǎng)上搜了搜:

為啥辣麼多銀愛吃大蒜?大蒜有啥好?
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大蒜是烹調(diào)美味佳肴的一個(gè)重要調(diào)味品,從健康角度來看,它也是上好的營養(yǎng)品。常吃大蒜,可以:


1

防治腫瘤和癌癥

大蒜中的含硫化合物,能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險(xiǎn)。


2

抗衰老

大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,具有防衰老特性。


3

抗疲勞

有人研究發(fā)現(xiàn),豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起,能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。


4

防治心腦血管疾病

流行病學(xué)研究結(jié)果顯示,在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū),人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率,明顯低于無食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度,促使血管舒張,調(diào)節(jié)血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。


5

強(qiáng)力殺菌

大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,大蒜約含2%的大蒜素,并且含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等,均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。


6

改善糖代謝

研究證實(shí),生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌,及增加組織細(xì)胞對葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平。


7

抗過敏

每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應(yīng)程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。


8

排毒清腸,預(yù)防腸胃疾病

大蒜可有效抑制和殺死,引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。


9

降低血糖,預(yù)防糖尿病

大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。


10

保護(hù)肝功能

大蒜中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān),從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。


11

預(yù)防感冒

大蒜中含有「硫化丙烯」辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。


去大蒜口氣哪家強(qiáng)?
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1、干紅棗


這是最有效的方法,只要在吃完大蒜后,吃10粒紅棗,除臭效果馬上見效,是網(wǎng)友是用過最有效蒜味小秘方了!


2、牛奶

這個(gè)方法雖然不比紅棗有效,但是接受度應(yīng)該更廣也更方便,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)能和大蒜產(chǎn)生反應(yīng),所以能除蒜味。


3、菊花茶

如果吃完大蒜,喝點(diǎn)菊花茶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,這個(gè)方法試過的人也說非常有效。

這位盆友,有了我們的大蒜三克星,這下,您可以放心次大蒜啦?。。?/strong>


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