男性每天要攝入11mg鋅，女性8mg（懷孕期女性也為11mg）。
含鋅食品排行表
1、生蠔71.2 毫克
2、蝎子26.71 毫克
3、小麥胚粉23.4 毫克
4、蕨菜(脫水)18.11 毫克
5、蟶干[蟶子縊，蟶青子]13.63 毫克
6、山核桃(熟)[小核桃]12.59 毫克
7、馬肉12.26 毫克
8、羊肚菌[干狼肚]12.11 毫克
9、扇貝(鮮)11.69 毫克
10、泥蚶[血蚶，珠蚶]11.59 毫克
11、赤貝11.58 毫克
12、豬膽肝11.25 毫克
13、魷魚(干)[臺灣槍烏賊]11.24 毫克
14、沙雞10.6 毫克
15、山羊肉(凍)10.42 毫克
16、螺螄10.27 毫克
17、芝麻南糖10.26 毫克
18、墨魚(干)[曼氏無針烏賊]10.02 毫克
19、臘羊肉9.95 毫克
20、糌粑(稞麥?zhǔn)炱?9.55 毫克
21、牡蠣[海蠣子]9.39 毫克
22、火雞腿9.26 毫克
23、口蘑(白蘑)9.04 毫克
24、松子(生)9.02 毫克
25、香菇(干)[香蕈，冬菇]8.57 毫克
26、辣椒(紅，尖，干)8.21 毫克
27、香杏片口蘑(干)7.83 毫克
28、兔肉(野)7.81 毫克
29、香醋7.79 毫克
30、香杏丁蘑(干，大)7.78 毫克
31、三刀蜜7.77 毫克
32、羊肉(凍)7.67 毫克
33、烏梅7.65 毫克
34、牛肉(前腱)7.61 毫克
35、香腸7.61 毫克
36、咖哩牛肉干7.6 毫克
37、黑筍(干)7.6 毫克
38、太倉肉松7.35 毫克
39、牛肉干7.26 毫克
40、醬牛肉7.12 毫克
41、南瓜子(炒)[白瓜子]7.12 毫克
42、奶酪[干酪]6.97 毫克
43、牛肉(里脊)6.92 毫克
44、鴨肝(母麻鴨)6.91 毫克
45、榛蘑(干)[假蜜環(huán)菌]6.79 毫克
46、西瓜子(炒)6.76 毫克
47、貽貝(干)[淡菜，殼菜]6.71 毫克
48、雞蛋黃粉6.66 毫克
49、雙孢蘑菇[洋蘑菇]6.6 毫克
50、山核桃(干)6.42 毫克
51、中國鱟[水鱉子]6.3 毫克
52、蘑菇(干)6.29 毫克
53、瓊脂[紫菜膠洋粉]6.25 毫克
54、河蚌6.23 毫克
55、松蘑(干)[松口蘑，松茸]6.22 毫克
56、羊肉干6.19 毫克
57、蠶蛹6.17 毫克
58、石螺6.17 毫克
59、桑葚(干)6.15 毫克
60、芝麻籽(黑)6.13 毫克
61、砂仁6.07 毫克
62、羊肉(瘦)6.06 毫克
63、葵花子(生)6.03 毫克
64、麩皮5.98 毫克
65、雞蛋粉[全蛋粉]5.95 毫克
66、葵花子(炒)5.91 毫克
67、甲級龍井5.88 毫克
68、西瓜子(話梅)5.88 毫克
69、甘草5.88 毫克
70、榛子(干)5.83 毫克
71、豬肝5.78 毫克
72、麻子籽5.58 毫克
73、梭子蟹5.5 毫克
74、松子(炒)5.49 毫克
75、驢鞭5.28 毫克
76、黃蘑(干)5.26 毫克
77、奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]5.24 毫克
78、章魚[真蛸]5.18 毫克
79、紅花5.15 毫克
80、雜色蛤蜊5.13 毫克
81、扇貝(干)[干貝]5.05 毫克
82、牛肝5.01 毫克
83、地衣(水浸)5 毫克
84、高良姜4.99 毫克
85、羊肉串(電烤)4.94 毫克
86、馬心4.93 毫克
87、早糯谷4.92 毫克
88、冬蟲夏草[蟲草]4.87 毫克
89、胡麻籽4.84 毫克
90、駱駝蹄4.81 毫克
91、油菜(脫水)4.78 毫克
92、蠶豆(帶皮)4.76 毫克
93、牛肉(肥瘦)(均值)4.73 毫克
94、眉豆[飯豇豆]4.7 毫克
95、三索線蛇4.7 毫克
96、牛腦4.69 毫克
97、白菜(脫水)4.68 毫克
98、棗仁4.64 毫克
99、驢肉(醬)4.63 毫克
100、松子仁4.61 毫克
