何首烏給大家的第一印象可能就是烏發(fā)、對頭發(fā)好，但其實(shí)它所含卵磷脂對大腦更有益處，有強(qiáng)壯神經(jīng)、益腦健智的作用。
何首烏有生首烏與制首烏之分：
生首烏主要的功效是解毒，潤腸通便；
制首烏功能補(bǔ)益精血，烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎
所以經(jīng)常食用何首烏對神經(jīng)衰弱、脫發(fā)貧血等病癥有治療作用，可以強(qiáng)身健體、保健心臟。配以鯽魚可加強(qiáng)健脾益氣，補(bǔ)虛損作用。適用于肝腎虧虛，精血不足，脾氣虛弱者?？梢栽谧鲈伦悠陂g全階段食用。
各位媽媽都陸陸續(xù)續(xù)快要出月子了吧
我們月子餐這個(gè)話題也要告一段落了
日后我也會陸續(xù)推薦一些嬰幼兒的調(diào)養(yǎng)文章
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做法：
鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳；
魚腮要取干凈，魚肚內(nèi)的黑膜要去干凈，否則會有腥味。
魚要油煎再下鍋，湯就是奶白色了。
制首烏沖洗干凈投入煲中
轉(zhuǎn)入砂煲，因?yàn)槭诪跫设F器
大火煲開10分鐘，小火煲至魚湯奶白色
制首烏功能補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
食物相克：
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
首烏含有卵磷脂及蒽醌類衍生物，其中蒽醌衍生物遇鐵起化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)紅棕色，故本品忌鐵器。否則損腎。因?yàn)槟鞘怯门R床經(jīng)驗(yàn)得出的，而現(xiàn)在科學(xué)的飛越，技術(shù)的發(fā)展人們對此得出了原因，也就是說的化學(xué)反應(yīng)吧！
1、大便糖瀉者:何首烏含有一種蒽醌類化合物,具有一定的毒性,過量服用容易對胃腸產(chǎn)生刺激,出現(xiàn)腸鳴、惡心、腹痛、腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象,重者還會損害肝功能大便溏泄者不宜服用,以免加重腹瀉癥狀。
2、痰濕較重人群:何首烏為甘溫滋補(bǔ)作用強(qiáng),容易阻礙脾胃氣機(jī),痰濕較重的人群一般本身脾胃運(yùn)化功能欠佳,使用何首烏容易加重痰濕癥狀。
3、肝功能不全者、肝病家族史者明確標(biāo)注為不適宜服用人群。
嘮嘮嗑：
月子得坐，觀念要變
“一躺躺一個(gè)月，關(guān)門閉窗一個(gè)月，不洗不擦一個(gè)月?！边@三種傳統(tǒng)的坐月子方式在一些地方仍很普遍?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，這些方式十分不科學(xué)。
床上久躺不利于體型恢復(fù)和惡露排出，產(chǎn)后幾個(gè)小時(shí)，產(chǎn)婦便可下地活動。24小時(shí)后，新媽媽可以量力而行做一些輕微的家務(wù)活，比如給孩子換尿布、處理個(gè)人衛(wèi)生。
坐月子期間，一些新媽媽會有因睡眠不足導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的問題。針對這種情況，建議新媽媽應(yīng)盡量和孩子同步睡眠，在孩子入睡后，新媽媽也抓緊時(shí)間休息，每天保證累計(jì)睡眠八九個(gè)小時(shí)即可。
新生兒通常每天要睡18～20個(gè)小時(shí)，但未滿月的寶寶不宜長時(shí)間睡眠，否則難以保證哺乳。
