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難忘兒時收麥忙

繁花似錦

前幾天閑下來的時候，偶爾在抖音上面看到一段視頻，畫面上是一位農民在路邊用脫粒機打麥的場景，作者的文字批注是：“開車走在路上，看到這樣的場景，情不自禁把車停在路邊拍個視頻，好多年都沒有見過打麥子了，仿佛回到了多年以前，讓人回憶滿滿。”下邊評論挺多的，都是說這久違的場景現(xiàn)在很難見到，想起了小時候?？吹竭@個視頻，頗有同感，兒時收麥的一幕幕仿佛歷歷在目。

經(jīng)歷過三年自然災害和大集體時期的食不果腹，忍饑挨餓曾經(jīng)成為多少人難忘而痛苦的回憶！因為填不飽肚子，整日愁容滿面，億萬農民對土地、對糧食有著多少深情與期盼！十一屆三中全會后，改革的春風吹遍神州大地，農村實行分田到戶，億萬農民如獲至寶！他們用雙手在自己的田地里辛勤勞動，精耕細作，趕上風調雨順，糧食喜獲豐收。過去硬邦邦的的黑面饃、黃面饃，變成了暄軟的白面饃，溫飽問題得到了解決，如今倉滿囤滿，個個喜笑顏開。

收麥打麥，曾經(jīng)是無數(shù)農民歷盡艱辛而又充滿期待的生活經(jīng)歷。“夜來南風起，小麥覆隴黃。”每年端午節(jié)前后，農民們守望著麥田，看著日漸泛黃的麥子，心中充滿了喜悅與期待。麥子成熟了，挺拔的麥稈互相磨擦著，發(fā)出嗦嗦的響聲。沉甸甸的的麥穗顆粒飽滿，粒粒都脹鼓鼓的，像要爆裂開來。一陣微風吹來，麥田里掀起金黃色的麥浪?！疤锛疑匍e月，五月人倍忙”。每到此時，家家戶戶，男女老少，都迫不及待地拿起鐮刀，來到自家的田地里，仿佛開始了一場莊嚴的農家盛事。

常聽老年人說：五黃六月，龍口奪食。麥子成熟了就要盡快收割，如果稍有遲鈍，趕上連陰雨天，豐收在望的麥子就會發(fā)霉生芽，一年的辛苦就泡湯了。因此，收麥子就是在和老天爺搶時間，不能有絲毫懈怠。那時沒有收割機，割麥只能靠人們一鐮一鐮地把成片的麥子割倒。

為了早點把麥子收割完，人們起早貪黑，晝夜忙碌。每到麥收季節(jié)，父母比往常起得更早，天微微發(fā)亮，迷迷糊糊中，就能聽到母親“當當當”做飯的聲音，聽見父親在院子里“嚓嚓嚓”磨鐮刀的聲音。匆匆吃完早飯，就相隨著下地，開始了一天的搶收。初夏季節(jié)，烈日炎炎，晌午的太陽火辣辣地炙烤著大地，到處像下了火一樣，地面就像一個大蒸籠，這也擋不住人們收割的腳步，忍受著高溫蒸烤，依然在地里揮汗如雨。“足蒸暑土氣，背灼炎天光。”炙熱難耐，汗流浹背，但是手里拿著沉甸甸的麥子，想著全家老少不再忍饑挨餓，欣慰與滿足已經(jīng)趕走了酷熱與疲憊。正所謂:“力盡不知熱，但惜夏日長?！?/span>

晚上，在朦朧的月光下，依然能聽到嚓嚓的割麥聲。有小孩子的，大人顧不上在家里帶，就領到地里玩，孩子困得實在熬不住的時候，大人就會把衣服鋪在麥垛上，讓孩子睡在上邊。天當房，地當床，枕著綿軟的麥垛，頭頂是漫天的繁星，孩子們睡得香甜，大人們干得起勁。

割倒的麥子要在地里平攤開，利用中午的大太陽把麥稈麥穗曬干曬焦，才好脫掉籽粒。為了節(jié)省時間，一早一晚還要抓緊把割掉的麥子，運回打麥場。這時麥子微微受點潮氣，麥籽才會減少灑落。那時沒有機械化，人們的運輸大部分是靠體力，年輕力壯的背上一大捆，或者用扁擔挑上兩捆，拼盡全力也就百八十斤，遇到麥地離家遠的，來回一趟一半個小時過去了。家庭條件好一點的，架子車就是最好的運輸工具，架子車裝麥運麥既是力氣活，又是技術活。首先婦女兒童要把地里的麥子連稈扎成一小捆一小捆，再把小捆整成大捆，用皮繩捆起來，有力氣的男人把一大捆一大捆的麥子背到架子車上面，精心碼整齊，裝麥個兒時，麥穗一律朝里，超出車身時，麥頭更要朝里，麥稈朝外，相互擠壓著。車上裝的差不多了，用兩根繩子或是平行、或是交叉著把車上的麥個兒都勒緊，拴在車把上。

為了減少來回跑的次數(shù)，人們往往盡最大努力讓車子裝得越多越好，捆緊，再裝，再捆。有時為了多裝一些，還會在車子前后都立著木頭架子。車子裝好了，高高的麥垛像一座小山，對比之下，人顯得矮小許多。拉麥的路上，有時因為道路坎坷，或是繩子勒得不緊，麥個兒會掉下來，偶爾的也會有翻車現(xiàn)象。那時，不得不再次裝車。因此裝車都要由家里有力氣有經(jīng)驗的男人們來完成。一路上拉著車子前進，還要有一兩個人在旁邊使勁推，從坑坑洼洼的田邊小路上，拼盡全力又小心翼翼地，把一車一車麥子運到麥場。運回來的麥子，堆在麥場里，一個連一個，像一座座小小的山包，等待下一個盛大的勞動程序-----碾麥。

到碾場時，收麥就要接近尾聲了。天氣晴朗的早上，要趕在溫度升高之前，用木杈把堆起來的麥子抖散，攤開，經(jīng)受太陽的暴曬。為了保證受熱均勻，過一兩個小時，還要用扠子齊齊翻一遍，最好是能把麥稈挑得樹立起來，既能透風又能接受光照，會干得更快。那時沒有機械設備，人們只能靠接近原始的碾壓農具----碌碡來脫粒。這是一個用整塊石頭打磨的畜力農具，類似圓柱體，大約半米長，一頭略大，一頭略小，兩端各有一個孔，用一個木制的方框固定碌碡的兩端，拴上繩子再套上牲口，繞著一個中心旋轉。

到了中午，火紅的驕陽直射在麥場上，麥子曬得又干又脆，到了碾場的最好時機。父親牽來家里的大黃牛，套上碌碡，牽著韁繩，在麥子上轉著圈兒碾來碾去。父親頭上戴著草帽，脖子上搭條毛巾，光著膀子，曬得滿臉通紅，臉上的汗水不停地往下流，汗水迷得睜不開眼的時候，就拿毛巾抹一把臉，牛也熱得呼哧呼哧喘著粗氣，不停地甩動尾巴，趕走趴在身上成群的蒼蠅。有時，牛還會偷會兒懶，父親拿著鞭子，嘴里不停地吆喝著。偶爾的，也會揚起鞭子抽打一下腳步放慢的大黃牛。

曬干的麥稈被碾壓得噼啪作響，麥子碾扁碾平了，還要翻起來再碾幾遍，直至把麥籽碾掉。一場麥子，要這樣碾上三四次，才能碾得干凈。經(jīng)過幾個小時的碾壓后，碎成小節(jié)的麥稈，柔軟光滑，麥穗只剩下光禿禿的梗了，這時才能把牛解開，趕到陰涼處休息。大人們拿著扠把耙子掃帚木锨上場了，把麥秸挑到一邊，就露出了金燦燦的麥子。隨后，場里就有了一垛垛高高的麥秸垛。

到了傍晚時分，天氣微涼，趁著刮起的微風，父親母親頭戴草帽手拿揚場锨開始揚場。木锨揮舞，把混著麥糠的小麥一锨一锨揚在空中，讓風吹走麥芒麥糠，麥籽依靠重力落在面前，奶奶帶著竹編的帽子拿著掃帚，站在父母中間，每當他們揮锨上揚，麥子落下的時候，就用大掃帚輕輕掃去短短的麥秸或麥余子，干凈的麥籽堆得像一個魚脊梁，顆顆分明，粒粒飽滿，讓人甚是喜愛。麥子揚得干干凈凈的，拿來裝化肥的蛇皮袋，用簸箕斂起來裝到袋子里，不一會兒，裝滿麥子的袋子在場上碼了一大排，整整齊齊，就在此時才更真切地感受到收獲的欣喜，全家人心里有說不出的高興。

終于可以坐下休息一會兒了，此時大地的酷熱慢慢消散，小山村的夜晚，清涼寂靜安逸。這時候，人們聽到更多的是歡聲笑語。勞累一天的大人們坐著躺著，望著滿天的繁星，或瞇起眼打個盹，抽支煙，盡情享受涼爽的晚風。小孩子則會拿著用麥稈編制的蟈蟈籠，在草叢里捉蛐蛐，找蟋蟀，有的會纏著大人用麥稈削一個麥哨，邊吹邊瘋跑，過一會又聚在一起，在麥秸垛、裝滿糧食的口袋、樹下的縫隙里躲躲藏藏，玩起了追迷藏。豐收的喜悅將所有的勞累一掃而光。清涼的晚風，收獲的幸福，讓人們感到無比的愜意滿足。

趁著天氣晴朗，溫度高，剛打出來的麥子倒在場子里或公路上曬一兩天，干透了，就可以入倉入囤保存起來，家里有糧，心就不慌，人們就又開始了周而復始的播種耕耘。

近年來，隨著開放搞活，許多壯勞力都去外面打工賺錢，我們附近幾乎很少有種麥子的，取而代之的是樹苗和藥物等經(jīng)濟作物，收麥打麥已經(jīng)變得非常少見，麥場也成為一種記憶，人們只能從回憶中重溫過去的一幕幕。好想再看看那久違了的一望無際的金色麥浪;想像兒時一樣躺在麥場上，享受著夏夜的涼風，聽著父親講故事，數(shù)著滿天的繁星進入夢鄉(xiāng)；想看看麥場邊一垛垛高高的麥秸垛，想……但是，這些都已成了一種奢望。兒時的麥收生活，只能作為茶余飯后的追憶話題，成為我們心中永遠也抹不去的記憶。

唯有難忘。難忘兒時收麥忙。難忘那些，回不去的曾經(jīng)。難忘，那一個個遠去的，頭也不回的，卻值得我們一生珍藏的，與麥收有關的舊日時光。

作者簡介

繁花似錦，原名馬金花，女，漢族，河南省盧氏縣人。大專學歷，河南教育學院中文專業(yè)，從事中學語文教學20余年。閑暇之余，喜歡文字，偏愛散文創(chuàng)作，作品散見網(wǎng)絡及微信公眾號等媒體。

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