三伏是一年中最熱的日子，按照農(nóng)歷計(jì)算三伏天約在陽歷的7月中下旬至8月上旬之間。按照節(jié)氣三伏天處在小暑和處暑之間，是一年當(dāng)中最熱、最悶、潮濕的日子。許多人冬天之所以怕冷、手腳涼就是三伏天不注意導(dǎo)致，所以在三伏天中，避免吃生冷食物和飲料，多喝熱水，有條件可適當(dāng)配合做些針灸，比如艾草灸，這可將體內(nèi)多年積壓的寒氣逼出體外。
而三豆湯，就是比較適合這個節(jié)氣的湯品?！叭箿敝械娜故侵妇G豆、赤豆和黑大豆，它們既是藥品又是食品。三豆同煮，便成了“三豆湯”。
將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日食用1―2次，每次1碗，具有解暑消熱的作用。綠豆具有清熱解毒的作用，也是常被人們用來夏天消暑；赤豆具有利尿清熱消腫的作用，常被人們用來祛除濕氣；黑豆具有補(bǔ)腎益精之功效，常被人們用來補(bǔ)腎烏發(fā)。將這三豆混合在一起熬湯，能起到解暑、清熱、祛濕、補(bǔ)腎的功效。
三豆湯中，綠豆和赤豆的解暑效果好，但是偏性寒涼，脾胃虛弱者不能經(jīng)常食用，而黑豆具有健脾補(bǔ)腎的作用，有了黑豆的加入綠豆與赤豆的寒涼性就有了一定的抵消。三豆湯不僅能清熱解暑，還能健脾利濕，這樣體質(zhì)一般的人經(jīng)常適量的食用三豆湯就不會影響脾胃功能。
三豆湯能治多種小兒病
1、小兒高熱驚風(fēng)，癥由高熱傷津，肝失儒養(yǎng)，熱極生風(fēng)所致者，用黑豆、綠豆、淡豆豉加鉤藤、僵蠶、蟬蛻、竹茹。
2、藥物過敏，或藥物中毒，用黑豆、綠豆、赤豆、防風(fēng)、甘草治之。三豆湯及其加減方的臨床運(yùn)用，范圍甚廣?？傊?，大凡急性、熱性，津液虧損等疾患。均可在三豆湯的基礎(chǔ)上加減使用。
3、小兒腹瀉后，脾弱肝旺，飲食差，形體消瘦，性怪喜哭，證屬肝脾失調(diào)，治宜調(diào)和肝脾，用黑豆、綠豆、扁豆、桑葉、烏梅、冰糖、竹茹、燈心草治之。
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青島李滄健泰堂門診部是以原青島市第八人民醫(yī)院皮膚科主任王德旭、中醫(yī)科主任王澤山為首席專家，以中西醫(yī)結(jié)合為主要診治方法，以皮膚病、過敏性疾病為特色，以治療各種疑難病為追求。
對各種皮膚?。簼裾钇ぱ住⑻貞?yīng)性皮炎、過敏性紫癜、慢性蕁麻疹、銀屑病、白癜風(fēng)、重度痤瘡、帶狀皰疹后遺神經(jīng)痛、蟲媒性皮膚?。ㄈ珧缦x、恙蟲、蜂、蝎、蜈蚣蟄傷）等、過敏性疾?。ㄟ^敏性鼻炎、咽炎、哮喘、腸易激綜合征等）、頸肩腰腿痛、心腦血管病、風(fēng)濕病、婦科病、消化系統(tǒng)疾病等有較好療效。
