相信很多小伙伴和小卡一樣
假期最期待的事情
就是爸爸媽媽帶我們?nèi)コ詽h堡包
漢堡包食用方便、風(fēng)味可口、營(yíng)養(yǎng)全面
已經(jīng)成為暢銷(xiāo)世界的快餐主食之一
但大家知道漢堡是源于哪個(gè)國(guó)家的嗎？又是什時(shí)候被誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的呢？說(shuō)起大小朋友喜聞樂(lè)見(jiàn)的漢堡包，小伙伴們應(yīng)該幾乎都有品嘗吃過(guò)吧~漢堡包是英語(yǔ)Hamburger的音譯，你們知道嗎？漢堡包可是發(fā)源于德國(guó)著名城市漢堡的一款美食，也是我們大小城市西式快餐中的一種主要食物哦~
我們都知道，漢堡包是夾心的，其實(shí)最早的漢堡包主要由兩片小圓面包，中間夾著一塊牛肉餅組成。而現(xiàn)在我們熟悉的漢堡包，已經(jīng)被富有創(chuàng)意的人們不斷玩著花樣，除了在中間夾著傳統(tǒng)的牛肉餅、雞肉、豬肉外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，這些食材不斷隨意組合，我們就可以按照自己喜歡的口味選擇自己喜歡的漢堡包啦~一個(gè)漢堡包還可以同時(shí)吃到主副食呢~剛剛說(shuō)了漢堡是什么，現(xiàn)在我們來(lái)說(shuō)說(shuō)漢堡來(lái)自哪里吧~說(shuō)起漢堡包這款美食，可能很多小伙伴會(huì)想起TA是一種“美式”快餐，小卡覺(jué)得可能沒(méi)有比漢堡更“美式”的食物了。兩片面包加著熱乎乎的碎牛肉餅和融化的芝士，再配上薯?xiàng)l，感覺(jué)是幾乎每個(gè)美國(guó)人都魂?duì)繅?mèng)繞的“Comfort Food”。 但是，Hamburger這個(gè)名字其實(shí)起源于德國(guó)西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡則是德國(guó)最為繁忙的港口，原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱為牛肉餅。德國(guó)漢堡地區(qū)的人們將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來(lái)吃，遂以地名而稱為Hamburg。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點(diǎn)心食用，后來(lái)花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一分為二的小面包當(dāng)中，被稱為漢堡包。之后，一道以“漢堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出現(xiàn)在美國(guó)人的菜單上，說(shuō)明很可能是德國(guó)移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國(guó)哦~
到了20世紀(jì)晚期，美國(guó)人對(duì)Hamburg steak的做法進(jìn)行了改良，然后開(kāi)車(chē)把它送進(jìn)了快餐店，這就是今天招人喜愛(ài)的Hamburger的起源啦~
一提到漢堡包，爸爸媽媽的第一反應(yīng)可能就是帶著責(zé)備，還會(huì)讓我們少吃這種“垃圾食品”。但其實(shí)漢堡包本身并不“垃圾”哦~組成一只漢堡的無(wú)非是肉餡、芝士、面包和一些蔬菜，分別為人體提供了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和膳食纖維，是營(yíng)養(yǎng)挺全面的一餐，也是滿足感的主要來(lái)源。很多小伙伴可能對(duì)漢堡包又愛(ài)又恨，喜歡ta的美味但是又害怕ta所帶來(lái)的一系列健康問(wèn)題，認(rèn)為ta是熱量炸彈，哈哈~其實(shí)呀，小卡想說(shuō)，很多小伙伴錯(cuò)誤地認(rèn)為漢堡包是不健康的食品了。其實(shí)漢堡包中間使用的肉不一定要經(jīng)過(guò)油炸的呀！漢堡其實(shí)可以通過(guò)水煮、烘培、燒烤等多種方法制作，又不是所有漢堡中間夾著的都是高熱量的炸雞，對(duì)不對(duì)？另外就是我們通常會(huì)把上揚(yáng)的體重歸咎為漢堡包熱量大所導(dǎo)致，這一點(diǎn)其實(shí)也不一定準(zhǔn)確哦~暴飲暴食的吃法加上懶散的生活習(xí)慣無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)走上肥胖的道路的。但只要均衡飲食，吃動(dòng)平衡，那自然是根本無(wú)需忌口啦~小卡覺(jué)得呀，只要長(zhǎng)期攝入的熱量不超過(guò)消耗熱量，所有的食品在均衡的膳食結(jié)構(gòu)中均有其自身的作用。漢堡可以幫助你緩解饑餓，滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求，供應(yīng)日?；顒?dòng)所需的能量。平時(shí)我們只要做到吸收的熱量與釋放的熱量達(dá)到平衡就能使你的身體處于健康的體型了。比如小卡吃了1個(gè)漢堡包，ta可能大約擁有600大卡左右的卡路里，那么小卡接下來(lái)可以通過(guò)散步2小時(shí)、慢跑40分鐘或者跳繩20分鐘等運(yùn)動(dòng)方式消耗掉這些能量，這就如同呼吸，兩者始終等量。小伙伴們，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，才是健康的真諦哦~你們的小盆友是不是天生對(duì)漢堡包有執(zhí)念呀？沒(méi)有油脂，配料簡(jiǎn)單，連糖量也不多（點(diǎn)擊圖片即可學(xué)習(xí)??）
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