近年來，東北、華北、中原、西北等大部分地區(qū)的甜瓜、野生蔬菜項目在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟和調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，發(fā)揮了巨大的作用，使農(nóng)民收入大大提高，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。其中甜瓜產(chǎn)業(yè)已成為一些地區(qū)近幾年來發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，效益顯著，市場前景十分樂觀。為了更好地發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)，我們應(yīng)加強對甜瓜的栽培種植技術(shù)進(jìn)行研究。
由于一些地區(qū)在生產(chǎn)上主要以保護(hù)地生產(chǎn)為主且連續(xù)多年生產(chǎn)，造成病原菌大量繁殖，有限的土地面積又難以做到有效倒茬，所以為增強甜瓜的抗病能力，使其更加穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)，我所經(jīng)過試驗研究對甜瓜進(jìn)行合理嫁接并取得了顯著的成效。本文主要介紹兩種嫁接方法、品種選擇、適宜的播種時期和嫁接后的管理等技術(shù)。
1、砧木、接穗的選擇及播期
（1）砧木的選擇：首先選擇砧木應(yīng)考慮與接穗須有較好的親合力，即接穗與砧木嫁接后能夠較好的愈合，發(fā)育旺盛以保證嫁接苗生產(chǎn)管理正常。其次要求砧木具有良好的適應(yīng)能力，抗逆性強，抗病力強，能抗土傳病害，耐低溫，且嫁接后不影響接穗果實的品質(zhì)。生產(chǎn)上一般用雜交白籽南瓜，效果較理想。
（2）接穗的選擇：接穗選擇應(yīng)考慮對大棚栽培的適應(yīng)性，選擇早熟性強、耐低溫、耐弱光、品質(zhì)好的抗葉部病害的豐產(chǎn)品種。如永甜三號、永甜五號、永甜九號等品種。
（3）砧木、接穗適宜的播種期：從理論上講甜瓜生產(chǎn)一年四季均可進(jìn)行，但從經(jīng)濟利益上考慮，溫室甜瓜應(yīng)選擇在春節(jié)時候上市是較理想的，所以播種期宜選在11月初。由于氣候原因冷棚生產(chǎn)的播種期應(yīng)該在2月中下旬，接穗和砧木的播種時期及間隔的天數(shù)應(yīng)視溫度、濕度情況靈活掌握。
2、嫁接方法
（1）靠接法：
此方法的特點是操作簡便，嫁接后容易管理，成活率相對較高，但接痕明顯，具體操作如下：
①先從苗床中起出砧木苗和接穗苗，砧木苗要用刀片輕輕除去生長點，用濕布蓋好根部。
②左手拇指、中指輕把砧木兩片葉子合起并捏住，苗的根部朝前，莖部靠在食指上。右手持刀在苗基的一側(cè)子葉下0.5厘米處，用刀片呈30－40度角向下斜切到胚軸粗度的2/5-1/2，切口一般長0.5-1厘米。
③取一接穗用左手的拇指和中指輕輕捏住根部，子葉朝前，使莖部靠在食指上，右手持刀片，在子葉著生的一側(cè)，第一片真葉下1.5－2厘米處用刀片向上呈30度角斜切，深達(dá)胚軸粗度的1/2-2/3，切口一般長與砧木相同。從而保證了接穗子葉略高于砧木子葉，利于受光并防止發(fā)生病害。
④左手捏住砧木子葉下部，略為傾斜，使切口微微張開，右手捏住接穗子葉下部，略為傾斜上部使切口微微張開，然后將切口相互靠接插入并完全吻合，不能松動，用專用嫁接夾從接穗一側(cè)夾住靠接部位。
⑤將嫁接好的苗隨即移栽到盛有營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽內(nèi)，栽植時注意將接穗與砧木的根分開一定的距離，以便在拔出接穗根部的時候不傷害砧木根部，接口與土面保持3厘米距離，以防止病毒等侵染接口。
（2）插接法：
插接法與靠接法相比工序少，無須嫁接夾，不需要斷根部，可以有效的防止土傳病害，如精心管理，成活率也很高，但要求操作嚴(yán)格，不容易掌握，且育苗風(fēng)險很大，具體操作如下。 ①取砧木苗左手拇指和食指捏住砧木的胚軸，用刀片除去生長點，然后用竹簽在苗莖的頂面緊貼一子葉基部的內(nèi)側(cè)向另一片子葉的下方斜插，插入的深度為5毫米左右，以竹簽將穿破砧木表皮而未破為宜，暫不拔出竹簽。
②左手拇指和無名指捏住接穗兩片子葉，食指和中指夾住苗根基部，右手持刀在子葉正下方一側(cè)，距離子葉4－6毫米處斜削一刀，第一刀稍平而不截斷，翻過苗莖，再從背面斜削一刀，切口長4－6毫米，將接穗削成楔狀。
③接穗苗莖削好后從砧木苗莖上拔出竹簽，立即將接穗的切面一側(cè)向下輕輕插入砧木苗莖的插口內(nèi)，深度以切口吻合為宜，整個過程要做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。
3、嫁接后的管理
無論哪種嫁接方法，嫁接后一周內(nèi)都應(yīng)將嫁接苗的蒸發(fā)量降到最小限度，努力促進(jìn)細(xì)胞分裂和加速愈合，這是保證成活的關(guān)鍵。
①溫度控制：溫度管理分為三個階段。第一階段從嫁接苗移栽苗床到嫁接苗成活，約8－10天。此階段溫度：白天25－30℃，夜間20℃左右，白天最高溫度不超過35℃，夜間不低于15℃；第二階段從嫁接苗成活到移栽前一周，約15天。此階段溫度：白天20－30℃，以25℃為宜，夜間12－18℃，以15℃為宜：第三階段定植前一周左右。此階段為低溫?zé)捗珉A段，溫度控制在前三天，白天25℃，夜間8℃。后三天白天20℃，夜間8－10℃，最低可到6℃。
②濕度控制：濕度管理分兩個階段。一是嫁接苗成活期，此時期對空氣濕度要求比較嚴(yán)格，空氣濕度在90％－100％，不足時要向畦面噴水，但要避免流入接口。以后逐漸加大通風(fēng)量以瓜葉片不萎蔫為適宜，必要時向葉面噴水。第二階段為培育壯苗期，此階段從嫁接苗成活到定植。濕度一般控制在70％左右，要加強通風(fēng)，同時對地面要加強濕度管理，減少蒸發(fā)。
③光照控制：嫁接當(dāng)日及前三天，用遮陽網(wǎng)把嫁接場所和苗床遮成花蔭，避免陽光直射。從第四天開始要求每天早晚讓苗床接受短時間的日光照射一般開始半小時，以后逐漸延遲時間。當(dāng)嫁接苗成活后，可撤除遮蓋物，對靠接的苗，在接穗斷根后的幾天里為防止瓜苗發(fā)生萎蔫，在晴天的中午仍須繼續(xù)遮蔭。
④其他：靠接法嫁接的苗在完全恢復(fù)正常后（嫁接7－10天左右）選陰天或晴天的傍晚用刀片把接穗苗莖靠嫁接部位切斷，接穗苗莖從營養(yǎng)缽拔出集中存放。在嫁接定植10天左右將嫁夾摘除。此外還要及時將砧木上長出的側(cè)枝抹掉。
4、注意事項
①正確選擇嫁接的方法，如以防病為目的，應(yīng)優(yōu)先選擇插接法，靠接法防病效果較差，但成活率高。
②接穗和砧木的貼合面要盡量的大一些，切貼合面要緊一些。 ③嫁接過程中要保持嫁接用具、手和嫁接苗的清潔，以防止污染嫁接苗引發(fā)病害。
④苗期做好土傳病害的防病工作。
⑤在嫁接苗定植后由于嫁接苗根系發(fā)達(dá)、生長快，對肥水要求高，應(yīng)及時施肥灌水。
⑥砧木播種量要比接穗多10％。
