雞腿也是常見的食材，做法也多種多樣，今天就上傳一種原來沒有的吃法吧，這道菜是用烤箱烤出來的，做法也及其的簡單，有烤箱的朋友可以一試哦，烤箱烤肉類的菜一直都很出彩的，只要是把食材腌制好，怎么烤都不會錯(cuò)的，味道都相當(dāng)棒的。
原料：
雞腿三個(gè)約750克，醬油兩茶匙，蠔油一湯匙，雞精適量，料酒一茶匙，蔥絲，姜絲，蒜末，辣椒粉，鹽。
做法：
1、將雞腿肉去皮洗凈，切成2-3厘米見方的塊，加入醬油，蠔油，雞精，料酒，姜絲，蒜末，辣椒粉，鹽，攪拌均勻，并用手抓勻使其充分入味，腌制30分鐘備用。
2、將腌制好的肉順著紋理用牙簽串好，烤盤中鋪上錫紙，把肉串?dāng)[上面。
3、烤箱預(yù)熱190度后，將烤盤放入，上下火，烤制約15分鐘后盛出，撒上蔥絲即可。
