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涼風至、白露生、寒蟬鳴
小編教你這樣養(yǎng)生
健康一整年~
在2019年8月8日的凌晨3點12分,立秋悄然而至。
立秋是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣,預示著炎熱的夏天即將過去,涼爽怡人的秋季即將來臨。
立秋是養(yǎng)生的好時節(jié),把握機會,能把一年的疾病都趕走,秋季也最適宜進補,是時候該貼秋膘了。
第一果:秋梨
秋季干燥,容易出現(xiàn)口燥唇焦的秋燥癥,這時候就應該吃一些滋養(yǎng)潤燥、益氣補中的食物,美喵為你推薦秋梨。
新鮮水嫩的梨,具有潤肺消痰、降火清心的功效,最適合秋燥和體熱的人食用,能緩解干咳、煩渴、便秘等多種不良癥狀。
第二果:蘋果
立秋之后,在飲食上要多酸少辣,可以增加肝臟的功能,抵御過盛的肺氣,蘋果就是你的不二選擇。中醫(yī)認為,蘋果具有生津潤肺、開胃除煩、醒酒健脾等作用。
一天一個蘋果,醫(yī)生遠離我,蘋果還能預防疲勞,多吃蘋果能幫助體內鈉的排出。
第三果:柚子
說到立秋多吃酸,怎么能沒有柚子呢?柚子具有化痰止咳、健胃消食、消腫止痛的作用,適用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多氣喘等病癥。
柚子還是富含維生素C的王牌水果,比橙子、橘子都厲害,而且還富含一種特殊的有機酸——枸櫞酸,具有消除疲勞的作用。
第一菜:菠菜
“大力水手,我愛吃菠菜”,小時候動畫片中,水手吃了菠菜,身體就變得強壯有力、健康百倍。俗話說:入秋三分虛,此時虛弱的身體,最適合吃菠菜來進補。
菠菜不論清炒,還是煮湯,都很美味。具有滋陰潤燥、養(yǎng)血解毒、通利腸胃的功效,這個立秋趕緊吃起來吧~
第二菜:蓮藕
“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法,不知道大家有沒有聽說過,秋天的蓮藕正是當季滋補佳品之一,你可千萬不能錯過。
立秋之后,人容易感到疲勞,體質虛弱乏力,蓮藕中富含維生素和微量元素,不僅能改善疲勞,還能增強體質,抵抗病毒。
蓮藕榨汁喝,可以有效預防咳嗽哮喘,產(chǎn)后的女性朋友多吃蓮藕,能夠催乳,增加乳汁營養(yǎng)。
桂花糯米藕
食材: 蓮藕1節(jié) / 糯米100克 / 紅糖10克 / 冰糖10克 / 桂花5克
做法:
1、蓮藕洗凈削皮,將糯米灌入一整根蓮藕中。
2、處理好的蓮藕放入鍋中,加水淹沒過蓮藕,大火燒開,再轉小火煮1小時。
3、再加入冰糖、紅糖、桂花,繼續(xù)蓋蓋子,再煮1小時。
4、煮好后,切成片裝盤,再撒上桂花就完成了。
第三菜:銀耳
《黃帝內經(jīng)》中提到:秋冬養(yǎng)陰,也就是說秋天要多吃滋陰潤燥的食物,那銀耳肯定是最佳選擇。
銀耳是一種補益身體的良品,其中富含多種氨基酸、維生素,具有補胃養(yǎng)胃、潤肺生津、提神健腦等功效,最適合身體虛弱、食欲不好的中老年人服用。
冰糖銀耳燉雪梨
食材: 雪梨2個 / 銀耳1朵 / 紅棗8顆 / 冰糖2勺 / 適量清水
做法:1、首先將雪梨洗凈削皮切塊,泡好的銀耳切成小塊備用。
2、往鍋中放幾顆紅棗,倒入切好的銀耳和雪梨,加水中火煮1小時左右。
3、煮好后加入兩勺冰糖,然后轉小火再煮10分鐘,一道清肺止咳的冰糖銀耳燉雪梨就完成了。
第一肉:鴨肉
立秋吃肉,首選鴨肉,鴨肉富含營養(yǎng),脂肪健康,能夠滋陰清熱、補血養(yǎng)胃,是最能去秋燥的肉了。
尤其是鴨子到了秋季,肉質壯嫩肥妹,營養(yǎng)豐富,能補充人體蛋白質、維生素和礦物質,同時鴨肉寒涼,能夠幫你抵抗秋老虎的燥熱,讓你健康滋潤一個秋天。
筍干老鴨湯
食材: 老鴨1只 / 筍干100克 / 火腿100克 / 適量調味料
做法:
1、筍干泡水,將火腿、生姜切片備用。
2、老鴨的腹部開一刀,加食鹽和黃酒,再塞入蔥姜蒜。
3、將鴨子放入鍋中,加水沒過鴨子,放入料酒和生姜片去腥,大火煮沸后調中火,15分鐘后,調小火燉煮40分鐘。
4、然后放入筍干和火腿,加一點點鹽和白砂糖調味。
5、再繼續(xù)燉煮半個小時,直至鴨子熟透,即可出鍋,湯醇味美的筍干老鴨湯就完成了。
第二肉:豬肉
立秋之后,氣溫轉涼,告別了炎炎夏日,人體消化減少,食欲開始增加,就要準備吃肉貼秋膘,為越冬做準備。
吃大肉當然要選擇豬蹄、肘子、五花肉,一頓滋補的豬蹄和紅燒肉,夏天的消耗就全補回來了。豬肉是生活中常吃的肉類,雖然不珍惜名貴,卻營養(yǎng)豐富。
第三肉:魚肉
嫩滑的魚肉最為滋補,和秋天很配哦,魚肉含有大量蛋白質,而且容易被人體吸收,還含有大量人體必須的營養(yǎng)元素。
最重要的是,食用魚肉不易發(fā)胖,脂肪含量較低,想要保持完美身材,吃魚肉準沒錯。
清蒸鱸魚
食材: 新鮮的鱸魚1只 / 小米辣1個 / 適量蔥姜蒜
做法:
1、將小蔥、生姜、小米辣切絲,放入碗中,加入食鹽、料酒,制作腌魚的調料。
2、鱸魚身上切花刀,方便入味,將調料水均勻抹在魚身上,腌制10分鐘。
3、水燒開,放鱸魚蒸10分鐘后關火,燜1-2分鐘再拿出來。
4、往蒸熟的魚身上淋蒸魚豉油和生抽,放上蔥姜蒜和小米椒絲,淋上熱油,即可出鍋。
整組圖源:嗶哩嗶哩@小雄美食
立秋是養(yǎng)生的好時機,把握準確,一年身體健康樂無憂!
當心秋老虎
立秋之后,天氣逐漸涼爽,不過立秋之后,暑熱之氣一時間難以消散,還會熱一段時間,這時候更當心秋老虎!
美喵建議大家,避開炎熱的天氣、及時補充水分,不要長時間呆在空調房中,出門做好防曬防暑工作。
潤肺降燥
一到秋天,美喵的嘴唇就會開裂,臉上起皮,整個人干巴巴的,不知道你有沒有同樣的經(jīng)歷。
在干燥的秋天應該多喝水、多吃新鮮的水果蔬菜,上面推薦的梨、蓮藕、銀耳等等,都是滋陰潤燥的佳品,記得多吃。
春捂秋凍
古言有云:春捂秋凍,不生雜病。秋季穿衣有講究,面對氣勢洶洶的秋老虎,還是應該適當?shù)貎鲆粌?。但遇見驟然降溫的情況,應該適當增衣。
立秋之后早晚溫差很大,應該順應氣溫,及時增減衣物,預防感冒風寒。
早睡早起
立秋之后,應該做到早睡早起,保證良好充足的睡眠,可以有效地養(yǎng)肺補陽。秋高氣爽的早晨,出去散散步、溜溜彎,再好不過了。
調節(jié)心情
秋天到了,看著枯黃的落葉,人就容易產(chǎn)生悲秋的惆悵,悲愁過度會傷肺,調節(jié)心情很重要!
每一天都要做到內心寧靜、心情舒暢,遇到傷感的事情,主動找人傾訴、排解憂愁。其實生活中真的有很多美麗和小幸運,等著你去發(fā)現(xiàn)。
鍛煉身體
生命不息,鍛煉不止,要想身體健康,運動是必不可少的,立秋之后,天氣涼爽,鍛煉正當時。
登高望遠、慢跑散步、跳舞做操,擺脫了夏季的炎熱,又可以隨心所欲地鍛煉身體了,你還不抓緊時間動起來。
立秋之后
這樣養(yǎng)生事半功倍
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