為芒果季收藏，不用烤箱做蛋糕，無(wú)色素還低糖，吃再多也不會(huì)膩
找對(duì)方子，烘焙很簡(jiǎn)單，柔軟如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房幾條街
一看就會(huì)的幾種饅頭做法，各個(gè)光滑喧軟，比面包好吃還簡(jiǎn)單
一把糯米粉一把糖，復(fù)刻經(jīng)典傳統(tǒng)美味糖不甩，過(guò)年了做給父母嘗嘗
烘焙大多都是甜食，吃多了也會(huì)膩，于是用三能漂亮的玫瑰金派盤做了個(gè)咸口的派，沒(méi)想到味道出奇的好，烤好拿出來(lái)那個(gè)香味簡(jiǎn)直了，從派盤里取出來(lái)就被小朋友吃掉了，孩子說(shuō)太好吃了，以后這個(gè)派要經(jīng)常做。不過(guò)吃到最后孩子也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)派竟然是用土豆做的，一直在那夸好吃。做起來(lái)還是挺方便的，食材搭配也很自由，簡(jiǎn)單又方便。
派餡里的食材份量是剛剛好的，派皮稍微有一點(diǎn)點(diǎn)多余，這個(gè)方子適合三能8寸陽(yáng)極派盤，其它尺寸的模具大家自行換算下單位即可，做成小派也完全可以，烘烤的時(shí)候根據(jù)自家烤箱的脾氣來(lái)，溫度和時(shí)間都適當(dāng)?shù)淖鲂┬≌{(diào)整。
【洋蔥土豆派】
用料：派皮：黃油60克，低粉120克，蛋黃半個(gè)，鹽一克，涼水22克
派餡：雞蛋一個(gè)，牛奶75克，淡奶油65克，鹽2克，土豆70克，洋蔥50克，香腸50克，大蒜兩粒。
步驟：
1.低粉，鹽，黃油，蛋黃加入容器中。黃油提前放室溫軟化。
2，用手搓成松散的粒狀。
3，加入22克冷水，壓拌成團(tuán)，不要過(guò)度揉搓防止面團(tuán)出筋。包上保鮮膜入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。
4，將冷藏好的派皮取出，搟成跟派盤差不多大小的圓形。
5，模具中提前抹上一層黃油防粘。
6，將派皮覆蓋在模具上，貼緊模具，表面扎上小洞，防止烤的時(shí)候派皮鼓起。
7，烤箱預(yù)熱190度，烤3分鐘定下型。然后取出備用。
8，配菜準(zhǔn)備好，洋蔥土豆洗干凈。
9，切碎，土豆切成粒狀后先用開(kāi)水煮兩分鐘，煮至8，9成熟的狀態(tài)。
10，將切成粒的食材放入派皮里。
11，奶油，牛奶，加入一個(gè)雞蛋，加兩克鹽。
12，攪拌均勻。
13，將蛋液過(guò)篩一遍，倒入派皮。這樣的蛋液會(huì)更光滑Q嫩。
14，送入預(yù)熱好的烤箱，190度大約再烤10分鐘左右。
15，烤好取出即可。稍微晾涼就可以很容易脫模了。
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