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春季養(yǎng)生“3省原則”(三)

  

省酸           酸味入肝,春天食用酸性的食物容易助長肝火,少吃酸味食物以制肝木過旺,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣,幫助抗御肝氣侵犯的能力。人體在春季肝氣比較旺盛,在飲食上無須吃補肝的食物。否則,肝氣過旺,會乘脾犯胃,導致脾胃虛弱。故春季飲食調(diào)養(yǎng)忌酸澀??蛇m當進食大棗、蜂蜜、山藥等甘溫之品,因為甘是脾的本味,為了抗御肝氣的可能侵犯,增加甘味以增強脾氣,可以此加強機體的防御能力。

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