難忘，上世紀(jì)1988年初，小小的毛蚶，竟使34萬上海人卷進了“甲肝颶風(fēng)”的旋渦中，造成了30多億元的巨大損失。海內(nèi)外震驚！難忘，2002年11月至2003年4月上旬，我國廣東、香港、北京、上海等地發(fā)生了建國以來很少發(fā)生的“非典型肺炎”，截至當(dāng)年4月5日，感染病例達到1247例，其中51人死亡。海內(nèi)外震驚！肝炎、痢疾、傷寒、流感、結(jié)核、性病、艾滋病、非典、禽流感、非典等等，一旦發(fā)生并流行，就會對社會人群構(gòu)成巨大的威脅，對勞動力造成巨大的破壞，對社會經(jīng)濟活動產(chǎn)生巨大影響。改革、開放、搞活，經(jīng)濟發(fā)展了，于是，每天都有成千上萬的人出于各大、中、小城市。據(jù)悉，全國每年約有1—1．2億人在流動。在這喧囂的人群中，有為數(shù)不少的民工。據(jù)報道杭州有大小建筑工地1500多處，擁有12萬多建筑民工；又據(jù)全國最大的小商品城義烏市統(tǒng)計，每天都約有15萬人進出，有各類民工20多萬人。他們從事建筑、經(jīng)商、辦廠、務(wù)農(nóng)、養(yǎng)殖、販運、收購垃圾等活動。民工潮給社會帶來了生機和活力，尤其是對城市的建設(shè)、農(nóng)貿(mào)市場的興旺等起到了很大的促進作用。然而，也給城市的衛(wèi)生健康帶來了諸多問題。我們永遠不要忘記，1967年，我國發(fā)生的大規(guī)模流行性腦脊髓膜炎，流行人數(shù)達304萬人，有16萬人喪生；1984年，深圳市瘧疾病流行，有7437人（大多數(shù)是流入深圳市的外地民工）染上了該病。歷史上江南各省市是血吸蟲病、瘧疾、鉤體病、傷寒、霍亂、甲肝、乙肝、鼠疫等傳染病的高發(fā)區(qū)和流行區(qū)，曾造成“萬戶蕭疏鬼唱歌”的悲慘境地。上述疾病只要有合適的環(huán)境，就有死灰復(fù)燃的可能。據(jù)報道長江流域、洞庭湖一帶，由于人口大流動、大開發(fā)，已經(jīng)消滅了釘螺的地區(qū)，又復(fù)出新螺點，有的查出新的血吸蟲病人、瘧疾等。如浙江義烏一帶，早已消滅了瘧疾、血吸蟲病，而1997年報告又有12例瘧疾，其中有10例是外地民工；還有肝炎、性病更令人擔(dān)憂。有人調(diào)查了義烏市一家私人診所，一年內(nèi)接診性病患者達782人次，占門診人數(shù)的75%，發(fā)病者大多是從農(nóng)村來的包工頭和打工族中的青年女性。在這些發(fā)病的人群中，還查出了可疑艾滋病毒感染者?，F(xiàn)在，我國乙肝表面抗原陽性者已近1．3億人；出血熱病人占全球病人總數(shù)的90%，每年還約有1萬名新發(fā)現(xiàn)的病人，該病的宿主動物種類繁多，很難控制。又如結(jié)核病，我國屬全球高流行區(qū)，疫情呈三高一低，即患病率高、死亡率高、耐藥率高、年遞減率低，控制結(jié)核病的任務(wù)艱巨、形勢嚴(yán)峻。如上海市，1997年結(jié)核病的死亡人數(shù)超過歷史記錄。現(xiàn)在每年仍有新發(fā)病人5000—6000人，外來人口（主要是民工）成為防治的“死角”。據(jù)悉，上海市約有1萬多名外來人口為結(jié)核病人，其中有50%屬傳染性的菌陽病人。1997年查出2500人，比1995年增長2.27倍，而去醫(yī)院就診的患者只占25%，其中完成療程的又不足兩成。我國自1977年報告首例性病之后，發(fā)病率急劇上升，目前已登記在冊的就有30多萬人，其中青壯年發(fā)病率最高，而且已波及到兒童。為什么說民工的衛(wèi)生健康猶為堪憂呢？因為他們的環(huán)境衛(wèi)生普遍差，衛(wèi)生意識普遍淡漠，勞動衛(wèi)生保護差，接觸傳染病的機會多，故，他們傳播疾病和他們被傳染上的疾病機會比其他人群要高得多。從農(nóng)村來的農(nóng)民，到城市后大都從事建筑業(yè)、磚瓦業(yè)、采礦、造紙、紡織、印染、化工、鍋爐、搬運、農(nóng)副養(yǎng)殖、畜禽販運、服務(wù)等，勞動強度大，是污染、工傷、毒害等職業(yè)病多發(fā)的工種。民工的住處大都十分簡陋，住簡易工棚的要占85%以上。這些工棚，基本上是用紅磚、竹排、編織布、塑料膜、油毛氈、石棉瓦等圍建搭蓋。夏日陽光暴曬，熱氣蒸騰，蚊蠅紛飛，有的棚內(nèi)雨淋水浸；食堂、廁所、住處以及飲用水的衛(wèi)生很難保證，不少工地不設(shè)公共廁所，隨地大小便現(xiàn)象比比皆是，這些因素極易成為傳播疾病的溫床和疫源地。盒飯的銷售量最大者，當(dāng)屬民工。而盒飯的衛(wèi)生，則是餐飲業(yè)的“重災(zāi)區(qū)”。而那些數(shù)以千計萬計的垃圾收集者（拾煤、撿破爛、收購破爛），他們翻倒垃圾箱，收集千家萬戶的各種各樣垃圾，他們的住處多在橋洞、鐵路涵洞、山旁石洞、樓道口的死角等等，用垃圾中的廢塑料搭個簡易棚，吃喝拉撒“一條龍”，極易傳播疾病。由于民工的衛(wèi)生素質(zhì)差，不講究衛(wèi)生，且又缺乏衛(wèi)生常識，自我保健意識淡漠，“不干不凈，吃了沒病”（民工語），往往生病了又不及時到醫(yī)院就診，采取“拖”的辦法，結(jié)果病就越“傳”越厲害。由于民工的流動性大，且大都是青壯年，文化程度普遍不高，其中大部分人來自貧困的地區(qū)，有迅速致富的渴望，由沒有專業(yè)技能，許多人便誤入了歧途，吸毒和賣淫、嫖娼。據(jù)全國性病麻風(fēng)病控制中心報告，我國性病每年增加表現(xiàn)有明顯的季節(jié)性，即第一季度發(fā)病率較低，第二季度開始上升，第四季度達到高峰，與民工流動時間相一致。其次，由于民工的流動性大，諸如兒童的計劃免疫以及查病治病、傳染病的防治、計劃生育、婦幼保健、社區(qū)健康教育、地段衛(wèi)生包干制度等衛(wèi)生服務(wù)的開展難度就很大，許多地方干脆流產(chǎn)了。另外，值得憂慮的是，近幾年來，隨著衛(wèi)生部門的經(jīng)濟搞活，許多家醫(yī)院以及大大小小的門診部為了自身的經(jīng)濟利益考慮，出現(xiàn)了亂收亂治傳染病病人的現(xiàn)象，且愈演愈烈。 傳染病的要害在于“傳”，傳染病威脅的對象不是一個人、幾個人，而是社會整個人群。如今，仍在游蕩的疫病幽靈，隨時都可能肆虐、猖獗起來。警惕呀，生活中的人們，別忘了1988年上海34萬人患“甲肝”的沉痛教訓(xùn)！別忘了“非典”和“禽流感”、“非典”等給社會帶來的巨大震蕩！原載《安徽青年報》1992年4月7日（署名：寒露）、《安徽工人報》1993年7月20日，（署名：寒露），《中國保健營養(yǎng)》雜志1998年11期，（署名：益思）、《中國中醫(yī)藥報》1998年11月27日、北京《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》2000年1月31日
西瓜上市的季節(jié)里，五六公斤重的大西瓜，三四毛錢一斤，花它三元四元的，一家三口吃個痛快。說起我們家吃西瓜，可是夠節(jié)約的了。兒子吃瓜瓤中心，我和兒子他媽負(fù)責(zé)“消滅”剩下的瓜瓤，直到青青的瓜皮。就這瓜皮也不輕易扔掉，削掉外面的一層，余下的或做醬菜吃，或放點麻油、醋、糖、鹽、花椒油等拌著當(dāng)涼菜吃，要不留著擦痱子以及防暑降溫等等。兒子他媽說：“我們家吃西瓜最劃來，從里到外，一點也沒浪費！”有一天，我到朋友家串門，朋友拿西瓜招待我，也許是習(xí)慣成自然吧，吃著吃著，怎么就吃成了青皮？朋友顯得有點尷尬，微嗔道：“西瓜多的是，別吃那么干凈……”言下之意是，你老兄是不是嫌我家沒西瓜讓你吃了？我見現(xiàn)了在家里吃西瓜的原形，急忙笑道：“吃習(xí)慣了，吃習(xí)慣了……”“是的是的……”我點點頭，然后指著西瓜皮，滔滔不絕地介紹道，“這西瓜皮可是寶呀，它可做成涼菜吃，即將瓜皮上面的青衣削掉，撒些鹽腌漬幾分鐘，切成片或塊，加入麻油、味精、糖、醬油、醋、花椒油拌和，吃起來味道特別清脆香爽”。那天中午，我在朋友家“現(xiàn)炒熱賣”，利用瓜皮做了盤涼菜，朋友用筷子夾起一片嘗嘗，夸味道果然不錯。（原載《新安晚報》1993年8月16日、《合肥晚報》1999年7月8日）（本文系水緣文學(xué)（ID：sywxwk）原創(chuàng)首發(fā)，作者：王金山）
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