我們都知道“病從口入”這句話,但一向都認(rèn)為是吃的不對才會得病,卻不會注意到,其實接觸到口中的東西也會讓病菌進(jìn)入我們的身體,廚房中的東西更應(yīng)該注意,今天就來說說廚房中一些不能用的物品。
這3樣?xùn)|西,一定要及時扔掉
1、發(fā)霉的筷子:木質(zhì)或者竹制筷子一直都是家庭中最普遍的存在,大部分家庭都會使用這種材質(zhì)的筷子,卻很少有人會在意,筷子是否出現(xiàn)發(fā)霉的跡象,因為是木質(zhì)和竹制的,潮濕的天氣下就很容易發(fā)霉,這樣的筷子一定要及時更換。
2、木質(zhì)的飯勺:塑料的飯勺受熱會融化對人體不好大家眾所周知,卻很少有人注意到,木質(zhì)的飯勺其實也會因為長期加熱,受到水蒸氣的濕潤,很容易就會積攢了很多水汽,造成發(fā)霉的現(xiàn)象發(fā)生。
3、久用的菜板:我們在切菜時難免會在菜板上切出劃痕,這些劃痕中會殘留著菜沫難以清洗,久而久之這些菜沫堆積在縫隙里就會發(fā)霉,霉菌也會沾染到后期在上面進(jìn)行處理的食物中,對食物造成污染。
所以這三類東西,需要及時的更換,保持干燥的環(huán)境,這些器材上不僅僅是因為不衛(wèi)生不能食用,而是因為這些生成的霉菌中,有一種叫做黃曲霉素的霉菌,這種霉菌對于我們的肝臟死致命的毒藥,會直接導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。
肝臟是我們生命的第一道防線,養(yǎng)肝必須要及時
肝臟主宰著我們?nèi)梭w最基本也是最重要的新陳代謝運(yùn)作,但我們?nèi)粘s難免接觸到很多對肝臟有害的食物等等,所以養(yǎng)肝就變成了一件很重要的事情,除了日常的注意,還要知道肝臟需要什么樣的養(yǎng)護(hù)。
多喝水:水是肝臟排毒的必須的載體,人體補(bǔ)充了充足的水份后會排出,肝臟轉(zhuǎn)化后的毒素就會隨著水份排出體外,不會積攢在體內(nèi)傷害肝臟,但是肝臟對毒素轉(zhuǎn)化的同時會傷害本身肝細(xì)胞,所以可以加一些養(yǎng)肝片來輔助肝臟。
飲食習(xí)慣:長霉的食物和接觸霉菌的東西都要盡量避免食用,避免黃曲霉素的攝入,同時還要好好規(guī)范自己的飲食,煙酒等等更是要盡量少接觸。