導語
高血壓是大家都不陌生的話題，根據(jù)2017年11月發(fā)布的《國家基層高血壓防治管理指南（2017）》及2018年即將發(fā)布的《中國高血壓防治指南（2017年修訂版）》估算，我國已有超過2.9億的高血壓患者，且1/3的人都患有高血壓，真可謂“三人行，必有一人血壓高”。
高血壓的發(fā)病原因非常復(fù)雜，到目前還沒徹底研究清楚。但已經(jīng)明確，肥胖、高鹽飲食、飲酒、動脈粥樣硬化等是高血壓的重要誘因。而且高血壓經(jīng)常與血脂異常同時發(fā)生，是我國心腦血管疾病首要危險因素。
在飲食治療方面，減少能量攝入（減肥）、低鹽飲食（每日食鹽少于5克）和低脂肪飲食具有重要作用。
高血壓患者要控制食用油攝入量，每天不超過25~30克。如果高血壓患者同時患有血脂異常，那就要嚴格按照上期【油脂揭秘】確定的原則來選擇食用油。即使血脂尚正常的高血壓患者，為了預(yù)防血脂異常的發(fā)生，也要注意選擇合適的植物油品種。建議增加富含ω-3多不飽和脂肪酸的植物油（如牡丹籽油、亞麻籽油和紫蘇籽油等），并且減少食用富含飽和脂肪酸的豬油、黃油、奶油等，以及避免食用富含反式脂肪酸的氫化植物油等。
另外，膽固醇也是高血壓患者需要注意的，過多的膽固醇（高膽固醇血癥）是導致動脈粥樣硬化并引起心血管疾病的重要因素。
牡丹油是選用優(yōu)質(zhì)的牡丹籽為原料，采用先進技術(shù)萃取的高品質(zhì)活性油，牡丹油含有100多種活性物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸含量90%以上，a-亞麻酸的含量超過42%，是橄欖油的60倍，有“腦黃金”和“血管衛(wèi)士”之稱號， 2011年，被國家衛(wèi)生部批準為“新資源食品”。
α-亞麻酸具有很強的增長智力，保護視力，降低血脂、膽固醇，延緩衰老，抗過敏，抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移等功效。有“血液營養(yǎng)素”、“維生素 F ”和“植物腦黃金”之稱。
中共中央、國務(wù)院印發(fā)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》定下明確目標：到2020年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模超8萬億，到2030年達16萬億。α-亞麻酸產(chǎn)業(yè)將迎來前所未有的發(fā)展契機。
我國健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模
2015年：3.8萬億
2020年： 8 萬億
2030年： 16萬億
1、十二五規(guī)劃，營養(yǎng)與保健納入未來重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，中國將成為全球健康產(chǎn)業(yè)最大市場！
2、中國大健康產(chǎn)業(yè)步入黃金期，美國經(jīng)濟學家保羅·皮爾澤預(yù)言健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)將成為世界“財富第五波”。
3、健康產(chǎn)業(yè)翻四番，3 .8萬億增至16萬億，健康服務(wù)業(yè)已被國際經(jīng)濟學界確定為“無限廣闊的兆億產(chǎn)業(yè)”。
4、以前沒有健康產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在健康產(chǎn)業(yè)是人人都需要的事業(yè)。馬云都說了，下一個超越他的人肯定出現(xiàn)在健康產(chǎn)業(yè)！
歐米伽3（α-亞麻酸）健康產(chǎn)業(yè)未來市場潛力巨大
隨著我國經(jīng)濟平穩(wěn)較快地發(fā)展，人民生活水平的提高，對健康服務(wù)的需求正在從傳統(tǒng)的疾病治療轉(zhuǎn)為疾病預(yù)防和養(yǎng)生。新華網(wǎng)報道：中國將成為全球健康產(chǎn)業(yè)的最大市場。歐米伽3（α-亞麻酸）備受青睞！事實證明：未來大健康產(chǎn)業(yè)所孕育的行業(yè)機會是顯而易見的，錯過歐米伽3（α-亞麻酸）健康產(chǎn)業(yè)就是拒絕財富與健康！
目前我國，70%的人處于亞健康狀態(tài)，15%的人處于疾病狀態(tài)。未來10年，各種慢性病將以爆發(fā)式的速度迅速擴展到每一個家庭。世衛(wèi)組織數(shù)據(jù)顯示，中國人均健康支出不足美國的5%，距離全球人均健康支出差距更大，僅為1/5，因此，中國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>
希臘——早在1500多年前的中世紀時期，亞麻籽便在小亞細亞地區(qū)廣泛種植，希臘立法要求國民食用亞麻籽。
美國——1990年，華盛頓召開的關(guān)于“ω-3系列脂肪酸”國際會議上，ω-3（α-亞麻酸）被確定是對人類健康非常有益的人體必需脂肪酸。美國首先修改了92年頒布的“營養(yǎng)金字塔”增加了多攝入ω-3（α-亞麻酸）的條款。
英國——英國皇家醫(yī)院公布了“新生兒智商高低與孩子大腦中ω-3（α-亞麻酸）及代謝物含量成正比的試驗結(jié)果”。
美國食品藥物管理委員會（FDA）確定亞麻籽油為富含α—亞麻酸的健康食品，并確認其具有13項功能：
日本——日本用立法的形式，強制孕產(chǎn)婦補充ω-3（α-亞麻酸），堅持從胎兒開始壯體、強腦。
中國——2014年6月，中國營養(yǎng)學會發(fā)布了2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》，首次增加了ω-3（α-亞麻酸）推薦值，規(guī)定中國居民（孕婦）每天攝入1600~1800毫克α-亞麻酸為宜。
中國香港——香港政府建議產(chǎn)婦“坐月子”應(yīng)補充ω-3（α-亞麻酸），以提高母乳營養(yǎng)質(zhì)量。
專家權(quán)威評價
來看看26位國內(nèi)外權(quán)威專家怎么評價α-亞麻酸的：
α-亞麻酸有利于合成抑制發(fā)炎的前列腺素。
——安德魯·韋爾博士（美國“自愈療法之父”）
α-亞麻酸的最佳植物油來源是亞麻（也稱為亞麻籽）。
——帕特里克·霍爾福德（英國最佳營養(yǎng)協(xié)會創(chuàng)始人）
α-亞麻酸是人體的重要營養(yǎng)要素，對心腦血管疾病有很好的預(yù)防作用，這已經(jīng)成為醫(yī)學界和營養(yǎng)學界公認的理論。它的研究開發(fā)是一件很有意義，有生命力的長期工作，大有發(fā)展前景。
——沈治平（中國營養(yǎng)學會名譽會長、中國預(yù)防醫(yī)學科學院教授）↑：
α-亞麻酸有著多項ω-6系列不能取代的優(yōu)點，不僅提高神經(jīng)系統(tǒng)功能，而且可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，降低并預(yù)防多種疾病的發(fā)生和發(fā)展，并有延長壽命，延緩衰老的效果。
——姜遷良（中國中醫(yī)研究院中藥所研究員）
α-亞麻酸有助于嬰、幼兒大腦垂體細胞和視網(wǎng)膜纖維細胞生長發(fā)育的事實，已被國內(nèi)外多個醫(yī)學機構(gòu)的實驗報告所證實。
——劉澤倫（北京醫(yī)科胎教研究中心主任）↑
α-亞麻酸在降低血脂和減低心腦血管發(fā)病率方面較ω-6系脂肪酸更有效，前者的效果高于后者5倍。 α-亞麻酸在大腦和視網(wǎng)膜等神經(jīng)系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。人類的飲食中α-亞麻酸的含量與智商水平呈線性關(guān)系。
——范文洵（中國預(yù)防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品研究所研究員）
α-亞麻酸作為ω-3系不飽和脂肪酸的母體，在體內(nèi)可以多選擇性地滲入某些器官，如大腦皮層、視網(wǎng)膜、睪丸和精子的乙醇氨磷脂和神經(jīng)磷脂中，對大腦和生殖器官的功能有著重要作用。
——霍君生（中國預(yù)防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所博士后）
α-亞麻酸在體內(nèi)能明顯抑制化學致癌劑合成，對癌細胞的生長和代謝有抑制作用。
——沈陽醫(yī)科大學藥學系α-亞麻酸課題組
α-亞麻酸對人體的獨特功能在西方發(fā)達國家早被醫(yī)學界普遍接受。α-亞麻酸的代謝物之一前列腺素是人體內(nèi)最強的抗凝劑和血管擴張劑，能緩解人類在緊張環(huán)境中的應(yīng)激反應(yīng)。
——陶壽淇（世界衛(wèi)生組織心腦血管研究與培訓工作中心主任、國家衛(wèi)生部醫(yī)學委員會委員）↑
α-亞麻酸能夠降低低密度脂蛋白在血液中含量，使大腦及心臟得到有效保護，其通過前列腺素的降脂途徑是任何降脂藥物所不能比擬的，因為它降脂不是針對某一項血脂指標，而是具有全項降脂作用。
——鄧開伯（國家級專家，北內(nèi)科主任）
對于減肥來說，最好的脂肪是α-亞麻酸。人體在利用α-亞麻酸脂肪時是毫不保留的，不會把它儲藏起來使你發(fā)胖，所以亞麻油是最好的脂肪。
——喬治克·魯伊斯，美國在線健康教練（獲得美國運動學院、美國體育運動委員會頒發(fā)的健康教練證書）
食用油脂關(guān)系到千家萬戶，每一個人的健康，黨和國家非常重視食用油脂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
研發(fā)高質(zhì)量、高品位，內(nèi)含α-亞麻酸，有可以降脂作用的高級保健食用油，是有益于人們身體健康的好產(chǎn)品。
——吳階平（全國人大常委副委員長）
富含α-亞麻酸特種營養(yǎng)食用油的開發(fā)成功，為提高我國人民的整體健康水平做出了很大貢獻，也將成為高品質(zhì)生活的象征。
——陳孝曙（亞洲營養(yǎng)學會理事長）
為支持特種油料的開發(fā)利用，國家發(fā)展與開發(fā)改革開放委員會將特種油料的開發(fā)列入國家農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目，在資金和政策上給予支持。
——王瑞元（中國糧油學會常務(wù)副理事長兼油脂分會會長）
α-亞麻酸是世界上真正的“植物深海魚油”。
——黃鳳洪（中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所副所長、國家油菜工程技術(shù)研究中心副主任）
與ω-6脂肪酸的相比，α-亞麻酸在降低血漿總膽固醇的同時，不產(chǎn)生膽固醇在肝臟中的積累，對人體更有益。
——蔣建平（國家營養(yǎng)與食品專家咨詢委員會副主任）↑
α-亞麻酸的推廣，功在當代，利在千秋。
——邊振甲（國家食品藥品監(jiān)督管理總局黨組成員）↑
高純度α-亞麻酸，將使亞洲心腦血管發(fā)病率從高升期轉(zhuǎn)入穩(wěn)定期，直到下降期。
——李彤（α-亞麻酸亞洲研究中心教授）
α-亞麻酸人體健康之寶，增加α-亞麻酸的攝入量，已成為提高我國人民健康水平的當務(wù)之急。
——博善來（上海養(yǎng)生保健專業(yè)委員會副主任委員、教授）
α-亞麻酸，有利于防止動脈粥樣硬化，對防止心腦血管疾病更有效。
——史奎雄（上海市營養(yǎng)學會名譽理事長，上海第二醫(yī)科大學醫(yī)學營養(yǎng)教授）↑
α-亞麻酸值得推廣，為人類預(yù)防動脈硬化，改善生活質(zhì)量帶來了福音。
——鄭東君（上海第一人民醫(yī)院心血管科教授）
α-亞麻酸預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞的機理值得大力推廣和宣傳。
——常佩倫（上海仁濟醫(yī)院心血管科教授）
α-亞麻酸具有抑制血小板功能、調(diào)節(jié)血脂、協(xié)助降壓、控制血糖的功能，從而能在一定程度上降低心腦血管?。ㄈ缧募」Ｈ湍X中風）的發(fā)生率，提高人的生存率和生活質(zhì)量。
——蔣錦琪（上海市胸科醫(yī)院急診科主任、心內(nèi)科教授）↑
α-亞麻酸與化學合成藥品有著很大不同，其本身就是體內(nèi)代謝的中間產(chǎn)物，故在防治疾病中不會引起副作用。
——錢文燕（中日友好醫(yī)院教授）↑
α—亞麻酸代謝物大量存在于人腦神經(jīng)細胞的磷脂及視網(wǎng)膜中，如果人體缺乏α—亞麻酸，大腦就會提前衰老。
——克羅夫特（美國腦營養(yǎng)化學專家）
α—亞麻酸代謝物之一的DNA能保證腦細胞突觸延長，使神經(jīng)細胞之間的聯(lián)系信息傳遞更迅速，大腦功能增強，記憶力提高。
——陸樹良（上海第二醫(yī)科大學附屬瑞金醫(yī)院副研究員）
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