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Palouse的介紹， 可以見(jiàn)上文。 溫柔的麥浪，美麗的農(nóng)村－－Palouse…

有些溢美之詞說(shuō)Palouse 是美國(guó)的托斯卡納， 這句話其實(shí)不對(duì)。

這是美國(guó)啊， 帶著粗野， 不解風(fēng)情， 一切直截了當(dāng)?shù)拿绹?guó)西部，空蕩蕩的路，開(kāi)的車(chē)不多，但是修建的很好， 有的時(shí)候，我都納悶，這些公路平時(shí)誰(shuí)在用啊，這是為了這一個(gè)村子的幾戶(hù)農(nóng)民，用得著修這么好的路嗎？或者就是為了這些寥寥無(wú)幾的游客？倒是有一個(gè)作用，據(jù)說(shuō)自從這里有了公路網(wǎng)分割這綠野，火災(zāi)減少了，因?yàn)檫@些公路成為天然的防火隔離帶。

這里是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的農(nóng)村，農(nóng)民的生活不錯(cuò)，但是一切都是實(shí)用主義的，你看不到小鎮(zhèn)掛著鮮花，你看不到美麗的花園，看不到豪華的別墅。處處是大型農(nóng)用機(jī)械，幾乎所有的土地都種了莊稼，到處是金屬的谷倉(cāng)，這里有3000平方公里的廣大土地，地廣人稀，自然地形成一個(gè)小鎮(zhèn)，大部分小鎮(zhèn)的人口只有幾百人或者兩千人。每個(gè)家庭占有很廣大的土地，開(kāi)車(chē)很長(zhǎng)時(shí)間才能看到一戶(hù)人家，每個(gè)房子都是寬敞的，但是也是樸素的。一般在一個(gè)小小的高地上俯視著自己的土地。比如題頭圖那一張?jiān)谟筒嘶ㄌ镏械姆孔?。這個(gè)房子其實(shí)很大，只是這天地更大，把房子映襯的小了。 

 

一路天高地闊，非常好的公路，寥寥幾輛車(chē)，幾乎任何時(shí)間我都在路上可以停車(chē)拍照，因?yàn)槁飞蠋缀鯖](méi)有車(chē)。  

 

 土地上種了小麥， 豆子， 油菜，是的， 美國(guó)也有油菜田。 

也有些土地長(zhǎng)著草， 上面放養(yǎng)著牛馬。

 

這就是一個(gè)農(nóng)民家， 身后是麥田， 一半已經(jīng)收割過(guò)了， 周為三個(gè)大谷倉(cāng)， 放收割的莊稼，還有一大片草地養(yǎng)馬。

沒(méi)有灌溉的土地就是黃褐色， 除了麥田也有大片的土地養(yǎng)牛， 我停車(chē)照相， 這些牛很受驚嚇， 大家聚攏， 警惕得看著我。

草料房一般都漆成這種鐵銹紅， 在碧綠的農(nóng)田下很好看，

這是收割過(guò)的農(nóng)田。 這些起伏的大地， 都是冰川帶來(lái)的淤泥，形成自然地波浪狀，永遠(yuǎn)留存當(dāng)時(shí)的驚濤駭浪。

這里有上百米深的沃土， 非常適合農(nóng)業(yè)。

 

草料房， 一匹馬， 這真是一副非常農(nóng)家的景象。

 

 

這里偶爾也能看到墓地， 這里的農(nóng)民生于斯， 死于斯， 歌哭于斯。溫柔起伏的大地麥田是他們的家園也是他們的墳地。

天色陰晴不定， 綠色田野中樸素的倉(cāng)庫(kù)是我很愛(ài)的風(fēng)景。

被雪壓垮的倉(cāng)庫(kù)。 也有一種荒涼的美

 

大部分時(shí)間， 我們的車(chē)子像船行于海上， 周?chē)菬o(wú)邊無(wú)際的綠色波濤。

有一些樹(shù)作為田野的分解， 真的像在海上航行。

 

樸素的建筑物很適合這里的氣場(chǎng)， 這里是美國(guó)西部， 不是溫柔而充滿(mǎn)藝術(shù)氣質(zhì)的托斯卡納。

遠(yuǎn)處有些平緩的山脈， 這都是堅(jiān)硬的石頭， 當(dāng)年的大洪水不能覆蓋。

 

很少看到這樣青色的麥穗吧， 一望無(wú)際的田野，像是野地，沒(méi)有看見(jiàn)人，這里的農(nóng)業(yè)自動(dòng)化程度很高，一個(gè)人可以大力很多很多的土地。好像是天生天養(yǎng)但是都有人類(lèi)的勞動(dòng)在里面呢，遠(yuǎn)處的谷倉(cāng)說(shuō)著豐收的富足。

天高地闊啊， 看得見(jiàn)工具房， 完全看不見(jiàn)人煙。

 

這是一個(gè)小村， 看到磨坊， 谷倉(cāng)， 還是看不見(jiàn)人。

然后又是望不盡的綠色， 也許有點(diǎn)單調(diào)， 但是開(kāi)過(guò)這樣的風(fēng)景， 真是可以讓人平靜。

野花已經(jīng)過(guò)了盛期， 還是有些很像向日葵的balsamroots(香根）還是能看見(jiàn)。

當(dāng)能看到雪山是， 我們一定到了這塊土地的邊緣， 這是哥倫比亞高地， 在往西就是北層疊山脈了。

一個(gè)國(guó)家的發(fā)達(dá)程度要看他的農(nóng)村， 華盛頓東部的廣袤農(nóng)村， 還是很讓人贊嘆的。

沒(méi)想到這文章被推薦上了首頁(yè)， 很多人對(duì)于這里農(nóng)民的生活感興趣， 我發(fā)現(xiàn)了這篇文章， 挺有趣

http://www.boiseweekly.com/boise/palouse-wheat-farmers-go-against-the-grain/Content?oid=2535200

這里產(chǎn)的麥子主要是 soft white wheat（軟白面），統(tǒng)一買(mǎi)給大公司， 是一種低筋面粉，松軟細(xì)膩非常符合亞洲人的胃口， 80%都遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外， 主要是日本。 而美國(guó)本地人喜歡很有嚼勁的高筋面粉，所以這種面粉不太受歡迎。

文章中還提到他們的大機(jī)器非常先進(jìn)， 比如聯(lián)合收割機(jī)， 里面有空調(diào)， 非常舒適， 電腦實(shí)時(shí)顯示收割了多少麥子， 而且爬坡的時(shí)候，電腦還會(huì)自動(dòng)調(diào)整角度， 就算收割機(jī)在一個(gè)50度斜坡上， 駕駛室總是水平的。 收割的時(shí)候， 另一個(gè)大卡車(chē)并排開(kāi)著，收割下來(lái)的莊稼直接裝車(chē)。

 

這里是大農(nóng)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)場(chǎng)的麥子都賣(mài)給大公司， 大公司統(tǒng)一處理遠(yuǎn)銷(xiāo)日本。