最近沈陽(yáng)雞架火了,其實(shí)沈陽(yáng)人除了愛吃雞架,對(duì)牛肉餡餅也是非常愛,配上一碗羊湯,簡(jiǎn)直是早上起床的最大動(dòng)力,想到要出門吃餡餅喝羊湯,再冷的冬天再熱的夏天,也能一股氣沖出門口,大快朵頤。
這家餡餅店號(hào)稱沈陽(yáng)排名第一,沒有之一,當(dāng)?shù)厝藦?qiáng)烈推薦,如此豪橫,我們一起去看一下。面積挺大是個(gè)老字號(hào),一二樓都有位置,但是座無(wú)虛席,基本上都要排隊(duì)等位,而且牛肉餡餅都是現(xiàn)烙現(xiàn)吃,所以大家都圍著餡餅排隊(duì),隊(duì)伍已經(jīng)排到馬路邊上了,想要忽略他們家都難,再加上一股香噴噴的牛肉餡餅香味,你能禁得住誘惑嗎?
在門口的窗口點(diǎn)餐之后就可以自己領(lǐng)餡餅,然后找到位置憑票等著老板給你倒羊湯,是一個(gè)大壺裝著倒出來,奶白色香醇的羊湯聞著香味十足,喝起來鮮美無(wú)比,這一碗羊湯才五元錢,餡餅三元錢,如果胃口小,八塊錢就美美吃一頓,且不快哉。
不過想要在他們家八塊錢解決一頓飯是不可能的,因?yàn)榕H怵W餅真的太香了,正常女生吃三個(gè)不成問題,見過最夸張的大哥一次吃了十個(gè),還談笑自如,不知道是餡餅太好吃,還是大哥胃口就這么好?,F(xiàn)烙的餡餅一兜牛肉香噴噴,雖然三元一個(gè)比其他店兩元一個(gè)要貴一元,但是真材實(shí)料打造,而且個(gè)頭也要大一些。
這個(gè)餡餅不是厚餡餅,而且牛肉給得不多,客人也能理解,要是三元給你太多牛肉,估計(jì)你自己也不敢吃,主要是配合著牛油香味煎得太夠火候,皮薄薄的脆脆的,一咬一個(gè)酥脆,里面又是肉汁四濺的鮮美感,各種口感在嘴里交織,直接讓人味蕾得到最大滿足。
單吃餅又不飽還有點(diǎn)膩,配上一碗羊湯就不同了,里面羊雜或者羊肉給得多,本身是沒有味道純粹的香醇,需要自己放胡椒粉鹽和辣椒油,愛吃啥味自己調(diào),不是更愜意。而且這個(gè)羊湯不油不膻,冬天驅(qū)寒暖胃,夏天排毒養(yǎng)顏,妙哉妙哉!
他們家因?yàn)樯馓?,基本沒啥服務(wù),想要什么自己動(dòng)手豐衣足食,而且量很大不愧是北方城市,一份羊雜湯夠兩個(gè)女生喝到飽吃肉吃到飽,有不少老主顧都是吃他們家餡餅長(zhǎng)大,有人從幾歲吃到三十幾歲,帶著自己孩子繼續(xù)來光顧。除了要拼桌要排隊(duì)之外,沒啥毛病,愛吃餡餅想來沈陽(yáng)游玩的小伙伴們,兩個(gè)字一吃它!
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