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金針菇炒雞蛋的做法

金針菇炒雞蛋

 

用料

200克金針菇、  2朵香菇
3個雞蛋、 4克 鹽
10克蔥、 25克 花生油
2克雞精、

做法

  • 1

    先把金針菇洗凈,去掉老的根。

  • 2

    雞蛋磕到碗里,攪打均勻。

  • 3

    鍋里放油,蔥、蒜切碎,放入鍋中煸炒。再放入金針菇。

  • 4

    翻炒均勻。

  • 5

    放入香菇絲翻炒。

  • 6

    倒入雞蛋液翻炒。

  • 7

    翻炒雞蛋成型即可,出鍋前放入雞精調(diào)味。

  • 8

    盛入盤中,





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