冬日里氣溫較低，打發(fā)黃油總感費勁，所以一直也懶得去搞那些需要打發(fā)黃油的東西。這日看到曾經(jīng)收藏的維吾爾族蜂蜜餅干，一下子就決定將它投入行動。然而，等到開動的時候，卻發(fā)現(xiàn)這是一款需要打發(fā)黃油的餅干，退出已然沒了可能，只好硬著頭皮繼續(xù)下去。為了能在打發(fā)中保持一個比室溫略高一點的溫度，全程將打蛋盆抱在懷里。也不知道是有用沒用，總之，最后還是將面團給弄成了。
雖然心里認為這樣的傳統(tǒng)餅干就應(yīng)該弄成和外面賣的桃酥一樣大，但還是按照自己慣常的大小整了形。20克一個的餅干，一次吃一塊就好。太大就得掰開，要么與人共享，要么剩在那兒，還不如一人一塊。。。
烘烤出爐的餅干看起來質(zhì)地淳樸，吃到嘴里，還真仿佛是古早的味道。。。。
