荔枝季節(jié)到啦～～～～
芬芬的爸媽從茂名寄來了一大箱新鮮荔枝，
上個周末，我們飯前飯后都在那里剝荔枝??
芬芬說，荔枝還可以煲湯呢～
我說，那我們來做個勵志雞湯吧！
哦，我說的是——荔枝雞湯！
生活中我也算是一個正能量爆棚的人，
時不時就給自己和周圍的人打雞血灌雞湯，
這煲湯也算得上是應(yīng)季、勵志、雞湯了～
光名字聽起來就很勵志暖心啦！
材料
荔枝、烏雞、新鮮竹笙、枸杞
（看這料多么滴簡單）
雞肉焯水啥的就不多說了：燒一鍋熱水，放入一點姜片，雞肉放進(jìn)去焯水，水重新沸騰后雞肉撈起沖去浮沫和血污
清洗干凈的雞肉、幾片姜重新放進(jìn)鍋里，加入冷水沒過食材，大火煮開（水盡量加多一些，盡量避免中途加水；如果之后非得加水，要加熱水喲～）
鍋中湯水沸騰后，放入剝好的荔枝，大火轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘
30分鐘后加入新鮮的竹笙，煲煮10分鐘
最后撒一把枸杞，再煲煮10分鐘
DONE！盛起——荔枝烏雞湯～
荔枝季到了，
來看一下芬芬家里寄來的這一大箱鮮荔枝～
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人，
然后一顆荔枝又三把火
上周我們仨也是不知道噴了多少火了
煲完湯我問芬芬，
像不像你家的湯，正宗不？
結(jié)果芬芬跟我說，
哦，我們家不煲這個湯
啥！你耍我嗎！
不過荔枝入湯其實和桂圓煲湯是比較類似的，
自帶甜味，所以這道湯里我沒有加任何其他調(diào)味料，
新鮮竹笙和干竹笙比起來，
煲出來的湯略帶絲滑綿稠的口感～
下次有人再找我要正能量，
我覺得我直接整煲湯得了！
下期見！
