letinous香菇木耳打鹵面
成分:
蔥、Auricularia、letinous香菇、洋蔥、雞蛋。
實(shí)踐:
1、letinous香菇木耳黃花的頭發(fā);
2。炒肉餡的鍋底下炒蔥letinous香菇,加入油和糖調(diào)味,加入黃花和雞精,和適量的水做飯。
3,倒入打好的雞蛋,灑蔥花和蒜汁。番茄蛋面配肉汁
成分:
西紅柿、雞蛋、黑木耳、香菇letinous、百合、面條、黑木耳、百合、letinous香菇,青椒,大蒜,洋蔥和大蒜適量。
實(shí)踐:
1。letinous香菇用熱水浸泡,大蒜應(yīng)壓成蒜泥,雞蛋,加少許鹽;西紅柿切成小塊;黑木耳、金針、香菇切小塊letinous。
2。火,加入適量油,用小火炒花椒油,撇去胡椒粉,用胡椒油炒雞蛋,成型后成蛋。
三.蔥花、青椒絲入翻炒爆香,西紅柿、大蒜、黑木耳、百合、letinous香菇炒,七分熟的鹽,加入雞蛋,300毫升雞湯,煮兩或三分鐘。加入適量雞精,把鍋里的火燒開(kāi)。肉汁面條
成分:
第400G,75g,80g、豆角、豬肉、番茄、100g 50g豆干干木耳10g,雞蛋1個(gè),蔥,姜,鹽,15g 5G,3G,10ml,五香粉、醬油、蠔油、5ml花生油30ml,水適量,水淀粉適量。
實(shí)踐:
1、豆腐干切成小。把豆角切碎。番茄洗凈后切成塊。
2、干黑木耳泡。剁碎木耳。
3,豬肉切成小塊。
4、在鍋里燒熱油,加入少許蔥姜醬油鍋。
5、豬肉炒至變色。
6、長(zhǎng)豆角、干豆腐、炒木耳。
7,加西紅柿炒湯。
8,加入醬油,五香粉,蠔油,攪拌均勻。
9,加水,炒鹽和火。
10,淀粉進(jìn)入水中。蓋上蓋子煮10分鐘。
11,把雞蛋放進(jìn)雞蛋里。
12,圓進(jìn)鍋里。炒。
13,然后灑一些韭菜,將做好鹽水倒入煮熟的面條,吃!海鮮面
成分:
少量干墨魚(yú)、蝦皮、木耳、小菇、番茄、A、兩瓣蒜瓣、鮮姜、鹽、醬油、玉米淀粉。
實(shí)踐:
1,烏賊浸泡了一夜,留下水。
2、墨魚(yú)cuttlebar,番茄切片,平菇撕成小碎片。
3,干木耳提前泡。
4。蒜蓉姜。
5、鍋里放油,下姜蒜末,爆香之后,下墨魚(yú)條,蝦皮,木耳,平菇炒。把泡墨魚(yú)的原汁倒進(jìn)鍋里,下西紅柿,放一品鮮,老抽,鹽,一點(diǎn)白糖調(diào)味,小火燉入味兒之后,最后倒入生粉汁勾芡,放尾油收濃出鍋。
6,面條在碗里煮熟,然后把鹽水倒進(jìn)去吃。肉汁雞面
實(shí)踐:
1。letinous香菇、黃、木耳、蘑菇,用開(kāi)水發(fā),干水,切成大小適合的長(zhǎng)短。記得給他們留個(gè)好湯。
2。兩只雞煮熟,撕成備用的手。
三.燒熱油,放蔥,放雞絲煸炒一分鐘,在letinous香菇、黃、木耳、蘑菇,再炒2分鐘,讓這些東西的泡沫加入到鍋里的湯,是不夠的,然后加水,沒(méi)過(guò)這些食材。
4。依次放入醬油、鹽、糖、鹽(不多)。
當(dāng)5。配料熟快,沿著淀粉的一個(gè)方向進(jìn)入水中(約一碗)。鹵制后,放入2個(gè)雞蛋。半分鐘內(nèi)把火關(guān)上。在廚房的盡頭。
6。用一個(gè)小容器(一罐),倒入一些食油,花椒,放在火上加熱,燒熱油,花椒味就出來(lái)了,他們關(guān)了火,立即倒進(jìn)已經(jīng)放在鹵里!茄子西紅柿面
成分:
茄子、番茄、醬油、香葉、胡椒、八角、生姜、大蒜、白糖、香油、蔥花、面粉、食用油。
實(shí)踐:
1、把碗放入一小碗醬油(醬油)中。放入八角、胡椒和樹(shù)葉。將水放入蒸籠蒸20分鐘。
2。去皮茄子去皮切成方形丁。西紅柿去皮丁。
3、火鍋用橄欖油(比較合適,因?yàn)槎嘤汀⑶炎樱┘邮[姜炒。只需將蒸熟的醬油香料放入鍋內(nèi),炒約加入茄子丁炒勻即可。
4,放入清蒸醬油炒茄子后加入一些顏色。加半勺糖,放小火煮10分鐘。
5, 10分鐘后加入剩余的丁西紅柿,水煮淀粉(淀粉)對(duì)水勾芡。最后,加入蔥或歐芹,把油倒在煮熟的面條上。土豆白菜面配肉汁
成分:
小麥面粉500克,小白菜200克,土豆2個(gè),紅燜牛肉200克,雞蛋2個(gè),番茄醬,鹽,蔥半勺姜1, 2片,蔥1,植物油適量,水適量。
實(shí)踐:
1。雞蛋攪打,加入面粉和少許鹽,用筷子攪拌成小疙瘩,根據(jù)實(shí)際需要加點(diǎn)水。
2。揉成一團(tuán)光滑的硬面團(tuán),用濕布覆蓋半小時(shí),然后再在中間搓一下。
三.取出醒面團(tuán),再揉一次,用搟好的搟輥搟成厚薄均勻的大片。
4。在膠片上均勻撒一層干粉。折疊后,切成面,立即抖落。
5。白菜和土豆分別切碎。
6。從鍋中,炒洋蔥姜,白菜和土豆攪拌均勻。
7。炒土豆和白菜,加入鹽水牛肉和生湯,根據(jù)情況加水。
8。煮沸后,用小火煮至土豆變軟,加鹽和味精調(diào)味。
9。鍋倒入蛋花,灑上蔥。
11。沸水面鑊,燒開(kāi)冷水,煮滾,撈出倒鹵湯即可。
給你的家人端上一碗美味的面條和肉汁,讓孩子和大人吃!
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