有問題，找小主~
天一冷，就抗拒不了各種暖暖糯糯熱乎乎的食物了。今天這道菜，小主一定要推薦給你們。
土豆咖喱雞塊飯是小主每次在外面吃飯，看見菜單上有就必點的美食。即使后臺的小伙伴們可能已經(jīng)不想再看見土豆了，但是小主要說的重點是，咖喱咖喱！！
小主一直很喜歡咖喱的味道，從咖喱醬到咖喱塊再到現(xiàn)在的咖喱粉，變著花樣吃，最后忍不住分享給大家。
咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系。 搭配海鮮，豬扒，雞肉，牛肉都非常的好吃。
懶得做菜的時候，就把食材一起放進去燉著。直到咕嚕咕嚕的熟著冒著泡，不用掀開鍋蓋就能聞到濃香四溢的咖喱香味。
但是小主最喜歡的還是土豆咖喱雞肉。怎么吃都好吃的咖喱配上怎么吃都好吃的土豆，再加上滋味鮮美、肉質(zhì)細嫩的雞肉，不能再美味了！
顏色鮮亮的咖喱醬淋在冒著熱氣的米飯上， 今天又是三碗飯！
— 步驟解說 —
[ 材料 ]
雞1只 、土豆2個、洋蔥1個、
姜適量、鹽適量、白糖適量、
咖喱粉適量、料酒適量、
生抽適量、食用油適量
[ 做法 ]
1、首先，雞斬塊，洗凈
2、鍋中添入適量水，燒開，放入白條雞塊，焯燙，撈出瀝干
3、熱鍋起油，下入土豆塊，煎至金黃，撈出
4、炒鍋留底油燒熱，下入洋蔥絲、姜片，爆香
5、放入土豆塊、雞塊，翻炒均勻
6、烹入生抽、料酒；加入白糖、鹽、咖喱粉，翻炒均勻
7、添入適量清水，大火煮開
8、轉(zhuǎn)至小火，燉熟爛即可
小主提示
咖喱醬應該稀稠適中，若太稀應該多加熱一會，太稠可加適量水。
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