材料：丹參、田雞、冰糖
功效：“大三陽”，肝功能不正常，適合飲此湯，或用溪黃草煲水溪黃草沖劑也可。
84.栗子蓮子豬腰湯
材料：蓮子30克、栗子60克、豬腰1對，豬骨 300克、生姜3片。
功效：栗子性溫味甘，能補腎強筋，養(yǎng)胃健脾，蓮子養(yǎng)心，益腎，補脾，澀腸，有傳統(tǒng)老藥師認為，孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯，胎兒出生后會皮膚較白，脾氣較好。
85.鴨梨北杏鵝肉湯
材料：北杏12克、鴨梨2個、百合45克、鵝肉 500克。
功效：鵝肉有養(yǎng)胃止渴，補氣生津，解五臟之熱功效，此湯有清熱潤肺，化痰止咳，且有補虛之功，對久咳不止，燥熱郁肺之慢性支氣管炎，有輔助治療作用。
86. 浮小麥黑豆生蠔湯
材料：黑豆50克、浮小麥25克、熟地15克、生蠔肉500克、圓肉10克、豬展肉300克、生姜3 片、陳皮1/4個。
功效：蠔肉富含各種微量元素，能增強兒童的智力發(fā)育，故有“益智海鮮”“海牛奶”的美稱，熟地能滋陰養(yǎng)血，圓肉能養(yǎng)心安神，黑豆養(yǎng)顏烏發(fā)，浮小麥益氣除熱，止自汗盜汗。
87.核桃淮山芡實豬展湯
材料：芡實50克、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克、生姜3片。
功效：有補腎固精，溫肺止咳，益氣養(yǎng)血，補腦益智，潤腸通便，潤燥化痰，補肝烏發(fā)的作用，對勞累或運動過度引起的肌膜炎有治療作用。
88.黃芪南棗黃鱔湯
材料：黃芪20克、南棗8個、黃鱔500克、豬展肉300克、生姜3片。
功效：黃鱔所含特種物質(zhì)“鱔魚素”能降低血糖和調(diào)解血糖，對糖尿病有較好的治療作用，用補氣和旺血的黃芪南棗煲湯能暖脾胃，旺氣血，補虛損。
89.無花果茶樹菇山雞湯
材料：茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1只，生姜3片。
功效：有益胃健脾，養(yǎng)陰益氣的功效，無花果健胃益氣，茶樹菇助消化，健腸胃。
90.芋干瘦肉湯
材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。
功效：有益胃寬腸，調(diào)節(jié)中氣，化痰能便，益髓健脾之功效。
91.原盅燉北菇
材料：北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生姜2片
功效：北菇含豐富蛋白質(zhì)，粗纖維和維生素能增強機體對腫瘤的免疫力，能刺激機體產(chǎn)生一種干擾素，可干擾帶病毒的蛋白質(zhì)合成，北菇中豐富的各種酶素，可幫助人體協(xié)調(diào)新陳代謝。
92.杜仲肉蓯蓉煲豬骨湯
材料：杜仲45克、肉蓯蓉30克、豬骨或瘦肉
功效：作用是健筋骨，杜仲補肝腎，強筋骨，用于腎虛腰痛，筋骨無力，肉蓯蓉具有滋腎壯陽，補益精血作用，有沙莫人參的美稱，對腰椎患者有很好的食療作用。
93.蓮藕紅豆白鴿湯
材料：蓮藕750克、魷魚干50克、紅豆50克、白鴿2只、生姜3片、紅棗6個。
功效：蓮藕生津止渴，清熱除煩，養(yǎng)胃消食，養(yǎng)心生血，調(diào)氣舒郁，補心補虛，白鴿補中益氣，滋陰養(yǎng)腎，魷魚干補血斂陰補肝強腎，紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕，紅棗補氣補血健脾胃。
94.火麻仁瘦肉湯
材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、蔥 2條
功效；火麻仁能潤腸，體潤能去燥，專利大腸氣結(jié)，便秘，凡老年血液枯燥，產(chǎn)后氣血不順，病后元氣未復(fù)等有治療作用，所含的蛋白質(zhì)，膽堿，維生素等能滋陰養(yǎng)血。
95.新鮮霸王花豬展湯
材料：鮮霸王花400克、紅棗6個、豬展500 克、生姜3片。
功效：霸王花又名劍花，生味甘涼，歸肺、胃經(jīng)、有清熱痰，除積熱之功，用來煲豬肺，可以清肺熱，養(yǎng)肺氣，消腸積滯，除口氣臭穢的作用。
96.核桃淡菜番鴨湯
材料：核桃8個、白果50克、蓮子50克、淡菜 100克、紅棗5個，番鴨肉500克。
功效：番鴨性平?jīng)鑫陡氏蹋苎a中益氣，溫中暖下，此湯有補腎納精，聚氣強陽作用。
97.黨參北芪茨實淮山煲瘦肉或煲鯽魚或煲山斑魚湯
材料：黨參、茨實、北芪、淮山、瘦肉、或山斑魚。
功效：對春秋季經(jīng)常喉嚨痛，冬季經(jīng)常感冒，咳嗽有保健治療作用。
98.蘿卜滾鱈魚湯
材料：蘿卜500克、鱈魚300克、生姜3片、蕪茜2棵、蔥2棵。
功效：蘿卜有順氣消食，生津開胃，潤肺化痰，養(yǎng)血潤膚，助消化，鱈魚滋陰養(yǎng)血補腎益精。
99.白果枝竹冬瓜老鴨湯
材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鴨1只、芡實20克、生姜3片、陳皮1/4塊。
功效：中醫(yī)認為秋日宜多飲用白果煲的湯水，因其有斂肺氣，定咳喘的作用，有降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈的作用，對冠心病，高血壓，動脈硬化有一定治療作用，還可肺結(jié)核、氣管炎、赤白帶下，遺尿等，配伍枝竹冬瓜煲老鴨潤肺氣，養(yǎng)陰氣。
100.蜜瓜海螺老雞湯
材料：鮮海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（選白皮綠肉較生的），老雞1只，生姜3片。
功效：據(jù)說是邵逸夫的心水養(yǎng)生湯，能滋補肝腎潤五臟養(yǎng)容顏女士喝有美容滋潤的效果。
101.冬蟲草珧柱豬展湯
材料：江珧柱6個、冬蟲草15克、豬展500克、生姜3片。
功效：適合“大雪”氣節(jié)冬令進補。
102.眉豆花生紅棗豬尾湯
材料：眉豆150克、花生50克、紅棗5個、豬尾 750克、生姜3片、陳皮1/4個。
功效：眉豆性平味甘、淡，有健脾除濕困祛腳氣，和中益氣的作用，花生健脾養(yǎng)胃，紅棗能養(yǎng)血氣，健脾胃，豬尾能壯骨益髓，合而為湯，能祛濕困，養(yǎng)脾胃。
