我們一家三口生活在河北省會(huì)石家莊，屬于二線小城市吧，雖然掙的錢不多，但也足夠花。一日三餐，家人要求不多，營(yíng)養(yǎng)搭配有葷有素，這就很滿足了。
我家的飯菜大多由我負(fù)責(zé)，老公說他做的飯不好吃（其實(shí)是懶，不想下廚而已）。其實(shí)想一想，誰又愿意冒著油煙下廚呢？哪個(gè)愿意下廚的人，不是為了一家人的幸福和健康？
作為一個(gè)普通人家，一日三餐大多也是家常飯菜，有葷有素，營(yíng)養(yǎng)足夠就行。
我家的午餐，大多時(shí)候的主食是米飯，因?yàn)楹⒆訍鄢悦?，不愛吃面。我們兩個(gè)米面都行，所以也就隨了孩子心意了。
我家的午餐大多數(shù)時(shí)候都是4個(gè)或5個(gè)菜，1葷3素，或2葷3素，花錢也不多，家人都吃得倍兒香。發(fā)到群里之后，引起網(wǎng)友的熱議：大多數(shù)人說只想吃第一個(gè)，但我卻最喜歡最后一道菜。來看看我家的午餐都有啥。
第一道菜：美味鹵一鍋
鹵味差不多人人都喜歡，雞翅、雞腿、鴨翅、鴨腸、雞蛋、豆腐……想吃啥都可以往鍋里放，放上鹵料加上水鍋里燜一燜，出鍋后香氣撲鼻?。?/p>
我這一鍋放了鴨翅、雞胗、雞腿、鵪鶉蛋和雞蛋，還有豆腐皮，還想放點(diǎn)兒海帶結(jié)來著，家里沒找著，可能是上次吃完了，記不住了。
很多網(wǎng)友說，最愛吃這道鹵味，許是大多數(shù)人還是喜歡肉食的緣故吧！
第二道菜：低油版燒茄子
怎么樣？這盤燒茄子看起來也不錯(cuò)吧？我做的這盤燒茄子可是比飯店的燒茄子要用油少多了，不用油炸，屬于低油版的燒茄子。
平時(shí)我們吃燒茄子總是擔(dān)心油太大，不敢吃。其實(shí)我們?cè)诩覠炎?，可以先把茄子切塊后用鹽抓勻腌制半小時(shí)，擠去水分后再煸炒，油量和平時(shí)炒素菜的油量一樣多就可以了。
這樣的燒茄子不僅好吃又低油，還不用擔(dān)心長(zhǎng)胖，味道一點(diǎn)兒不比飯店差，你試試。
第三道菜：醋溜土豆絲
很家常、很簡(jiǎn)單的一道菜，清爽開胃不油膩，配米飯棒極了！有的人炒的土豆絲黏糊糊的，看著就沒食欲，這是因?yàn)榍逑赐炼菇z的時(shí)候沒有徹底。
切好的土豆絲要放在大一些的盆子里，加入足夠多的清水，沖洗兩遍，去掉淀粉，浸泡在水中，下鍋前再撈出來開始炒。這樣炒的土豆絲就會(huì)絲絲清爽、根根分明了。
第四道菜：香菇小油菜
這也是我最喜歡的一道菜，清爽不油膩，但很下飯。許是年紀(jì)大了吧，越來越喜歡清爽的飯菜了，不再喜歡吃一些油膩、厚重口味的飯菜。
香菇和油菜真是絕配，綠色的小油菜看著清新養(yǎng)眼，配上帶有“肉香”的香菇片，還挺筋道。熱量也很低，配上半碗米飯又是一頓減脂餐。
主食嘛，當(dāng)然還是我家最愛吃的大米飯嘍！現(xiàn)在可不分什么“南方人吃米、北方人吃面”，我認(rèn)識(shí)的南方朋友也是很多喜歡吃面食的，而我們北方人也有很多喜歡吃米飯。比如我家吧，一年四季，一日三餐，大多時(shí)候吃米飯，因?yàn)閮鹤訍鄢浴?/p>
說起米飯，又想起了我新買的東芝發(fā)芽米鮮飯煲，其實(shí)它并不貴，但做米飯真的是香?。]得說。自從買了這款電飯煲后，之前的電飯煲就“束之高閣”了。
這款東芝發(fā)芽米鮮電飯煲，功能還挺多，蒸、煮、燉、燒、炒……樣樣都行，可以達(dá)到一鍋多用了。一鍵操作省心省力，還可以預(yù)約，早上出門時(shí)預(yù)約上米飯，中午回來米飯做好了，再炒兩個(gè)菜，簡(jiǎn)單省事兒又省時(shí)間。
我們河北石家莊，一個(gè)二線小城市一家三口的午餐就是這些了，1葷3素1主食，雖然沒有“饕餮盛宴”，卻也營(yíng)養(yǎng)豐富，花錢不多，家人吃得香。普通百姓的日子，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、平平淡淡。
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