最近2017-2019的對(duì)比屏爆了朋友圈，一度成為熱議的話題！
臨近年尾來個(gè)年終總結(jié)是常規(guī)的事情，正所謂重新修整再出發(fā)。有的人從玉樹臨風(fēng)的少年變成大腹便便的中年，有的人從美少女戰(zhàn)士變成賢妻良母，有人胖了，有人瘦了.......
不過還是這位網(wǎng)友說出大部分人的心聲：2017年穿金戴銀的，一天兩頓紅燒豬肉，閑時(shí)來根香煙，小日子過得逍遙自在......
到了2019年只能秋衣當(dāng)冬裝穿，饑寒交迫，香煙沒了，低聲下氣地拿著項(xiàng)鏈?zhǔn)直砣Q二師兄的肉還是一個(gè)星期吃不到3餐，想想也是醉了，只好逆來順受，日子過得苦不堪言.....
面對(duì)如此困境，樸實(shí)樂觀的百姓們憑著勤勞的雙手總能找到出路。在冬天里，深山的百姓便會(huì)采挖一種叫葛薯的食材再配上自家養(yǎng)的雞做菜或熬湯一家人圍在一起分享這來自于大自然的食物饋贈(zèng)，也是美事一樁。因?yàn)樗麄兩钚糯笞匀坏氖巢牟攀亲钫滟F的，是冬天里不可多得的溫補(bǔ)食品。
葛主要分產(chǎn)中國(guó)南北各地，除新疆、青海及西藏外，分布幾遍全國(guó)。 它對(duì)氣候的要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較強(qiáng)，可生長(zhǎng)于海拔1700米以下較溫暖潮濕的坡地、溝谷、向陽矮小灌木叢中；同時(shí)它是藥食同源植物，既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。因此，在我國(guó)南方的很多農(nóng)戶土地中都會(huì)種上幾顆以供自家人食用。每年冬天的11~12月份正是挖葛的好時(shí)節(jié)，很多農(nóng)戶便開始挖自家的葛薯供自家食用或售賣。究竟它有什么用途呢，我們一起了解下吧。
1、 葛是一種純天然的營(yíng)養(yǎng)佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目，有升陽解肌的功效。這正是人們?cè)诙焓秤盟脑蛩凇?/p>
2、由葛根制成的葛粉蘊(yùn)含豐富的黃酮，有美容豐胸的功效。一些懂得它用處的愛美女士已經(jīng)偷偷在食用（方法：用開水浸泡攪拌均即可食用）。而葛粉在日本被列為皇家食品。
3、葛粉或葛片具有醒酒解毒的功能。有一些商務(wù)人士在公眾場(chǎng)合中表現(xiàn)出千杯不醉的樣子，正是因?yàn)樗麄兲崆笆秤酶鸱刍蚋鹌?/p>
1、葛根、藤莖、葉、花、種子及葛粉均可入藥，其中以葛根（葛粉）的藥用價(jià)值最高。椐醫(yī)學(xué)資料《中華人民共和國(guó)藥藥典》記栽：葛根味甘辛、性平，有升陽解肌，透疹止瀉、除煩止渴之功能，用于高血壓、心絞痛、耳聾等癥的預(yù)防及治療。因此，在冬天里很多老人家喜歡用它來煲湯喝正是這個(gè)原因。
2、具有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能?？捎糜谥委焸?zé)犷^痛、煩熱消渴、泄瀉、痢疾等疾病。
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