香辣小河蝦的用料
小河蝦 300克 韭菜 30克
蔥 1截 干辣椒 5-6個
蒜 2瓣 辣椒炒肉調(diào)味料 35克
食用油 適量 白芝麻 少量
香辣小河蝦的做法
步驟1 準(zhǔn)備食材。
步驟2 蔥、干辣椒切段，蒜切片備用。
步驟3 韭菜洗凈控干水分切寸段。
步驟4 鍋中適量油燒至6-7成熱，下入蔥、干辣椒、蒜片爆出香味。
步驟5 將洗凈瀝水的小蝦入鍋，大火快速翻炒至變色。
步驟6 辣椒炒肉炒菜調(diào)味料繼續(xù)大火快速翻炒均勻。加了這個調(diào)味料就不用再加其他的調(diào)味料啦。
步驟7 韭菜段要在起鍋前再加。
步驟8 快炒至韭菜斷生即可。
步驟9 出鍋裝盤后撒一點(diǎn)白芝麻提香。
步驟10 營養(yǎng)又補(bǔ)鈣的香辣小河蝦就做好啦，捏起幾個就著小酒當(dāng)下酒菜也非常不錯哦！
香辣小河蝦的烹飪技巧
1.小河蝦帶皮吃最補(bǔ)鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補(bǔ)鈣效果很好。雖說河蝦個頭較小，但蛋白質(zhì)含量毫不遜色于海蝦，鈣質(zhì)含量還更高。因為鈣含量最 高的部分是蝦皮，小河蝦帶皮吃是補(bǔ)鈣的佳品。2.辣椒炒肉炒菜調(diào)味料，特別適合爆炒小葷，蔬菜等，想做出和大師菜一樣的味道用這一瓶準(zhǔn)沒錯。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報。
