野菜在饑荒年代是人們填飽肚子的食物，而近年大家又興起吃野菜，一是種植的蔬菜有農(nóng)藥殘留，另一方面是想嘗試不同的風(fēng)味。而且種植野菜的農(nóng)民也有很多，那么2020年農(nóng)村適合種植什么野菜呢？隨小編一起來看看吧。
1、香椿
香椿目前是在市場上比較火爆的野菜之一，它的價格比較高，而且近年還流行一個詞叫香椿自由，可見它的市場價值之高。因?yàn)閮r格比較高，大多人買回來都是煎蛋吃，但是香椿只有嫩芽才能吃，所以一旦錯過吃它的季節(jié)，那么就不值錢了。
2、魚腥草
說起魚腥草可能大多不知道是啥，但是它的另一個名字折耳根，相信大家都有所耳聞，因其有獨(dú)特的魚腥味，它在市場上的評價可謂是兩極分化，很多人對其愛不釋手，但是也有很多人非常討厭它。魚腥草一般是涼拌食用，味道鮮嫩可口，當(dāng)然僅限于喜歡吃的它感覺，在市場上銷售還是不錯的，也是近年來網(wǎng)紅野菜。
3、馬莧菜
這種野菜在農(nóng)村比較常見，很多農(nóng)民的庭院中隨處可見，它的生存能力極強(qiáng)，也算的上是特別耐貧瘠的植物，無論是在干旱還是水澇環(huán)境都能生長。它作為野菜食用起來味道非?？煽冢幸欢ㄌ貏e的酸味，用來作為開胃菜非常的適合。
4、蒲公英
對于蒲公英想必大家都陌生，在路邊隨處可見，小時候常常會把它摘下來用力吹，看它四處飄散。但其實(shí)它也是一種很好的野菜，在市場上的認(rèn)知程度比較高，而且還具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的功效作用，在市場上比較火爆。
以上是2020年農(nóng)村適合種什么野菜介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識，敬請關(guān)注我們。
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