經(jīng)常有朋友咨詢，血脂高和飲食有沒有關系，哪些食物不能吃？
血脂高與晚餐關系比較密切，
一般白天運動量相對比較大，到了晚上人體在睡眠的狀態(tài)下，如果攝入過多的熱量，多余的熱量得不到消耗，就會以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，就很容易是使血液粘稠，導致血管堵塞。
晚餐這5類食物要少吃，
第1類：富含飽和脂肪酸的食物
富含飽和脂肪酸的食物，主要是動物類油脂，
比如大家喜歡吃的涮羊肉，涮牛肉，牛雜湯，鹵煮，這些食物中都含有飽和脂肪酸。
第2類：含有膽固醇的食物
攝入過多膽固醇高的食物，會使血液膽固醇升高，升高的膽固醇容易誘發(fā)心腦血管疾病，
所以，膽固醇的量一定要控制在一定的范圍，一般要控制在100~300毫克的范圍內(nèi)，不要超過300毫克，
300毫克膽固醇，大約就是兩個雞蛋黃的膽固醇含量。
很多人晚餐喜歡吃各種海鮮，動物內(nèi)臟，或者有些人晚上喜歡吃燒烤類食物，烤肉，烤魷魚，烤豬腰等，這些食物吃的太多，就容易使膽固醇含量超標。
第3類：是吃太多腌制類食物
這個多見于老年人，晚上喜歡喝粥，配一些咸菜，既開胃又簡單方便，
但這些腌菜或者咸菜中含有大量的鹽分，容易導致血壓升高，
尤其是老年人受動脈硬化影響，夜間血壓偏高，再加上高鹽飲食，使夜間血壓更不容易控制。
第4類：是吃太多高糖食物
這個多見于喜歡熬夜的年輕人，晚上有愛吃甜食的習慣，甚至晚餐之后習慣的吃點甜點，
吃完飯以后，本身血糖水平就相對較高，如果再吃一些糖分含量比較高的食物，比如蛋糕，巧克力等，會使體內(nèi)的糖分進一步升高，
而且，這些食物中含有大量的反式脂肪酸，對于本身血脂高的人來說，更不利于身體健康。
第5類：含有酒精的飲品
包括各種白酒，葡萄酒，啤酒等，都不適合晚上飲用，
酒精可以激活脂肪組織中的脂肪酶，同時還會將脂肪酸釋放到血液中，從而誘發(fā)高血脂，
所以，任何酒精或者含有酒精的飲品，都不適合血脂高的人飲用。
所以，有高血脂的人，晚餐對于以上5種食物一定要減少食用，
同時在烹調(diào)食物時，還要注意烹調(diào)方式，盡量少用油炸、紅燒、煎、炒等用油多的方式，
晚餐要以清淡為主，多吃一些綠色的蔬菜，這樣才是健康的飲食，才有利于血脂的控制。
