養(yǎng)生的根本是預(yù)防，治病那都是末了。在每一個(gè)平常的日子里，養(yǎng)成生活好習(xí)慣，把寒氣，濕氣，邪氣及時(shí)排出體外。若不及時(shí)排出，累積到一定程度，可就要生病虛弱疲勞了。
想一想，今天積累一分寒，明天積累半分寒，后天積累八分寒，日積月累，就是大寒大病了，就是——寒濕是萬病之源了。
所以我們在寒冷的天氣，在蕭瑟的秋天，外出回家第一件事，就是吃點(diǎn)姜或者喝點(diǎn)姜湯。看古裝劇，會(huì)注意到，下雨天從外面回來，寒冷天從外面回來，女主人都會(huì)端碗姜湯，并勸道：趁熱喝，以防寒濕入身體更深層。其實(shí)咱們在外面吹寒風(fēng)了，濕氣入皮膚了，它們也就是在我們身體表層，這時(shí)候來點(diǎn)姜，寒氣立馬被排出去了。如果這時(shí)不排，它們會(huì)隨著時(shí)間，不斷往里進(jìn)，越深越不好排，治病也就越難治！
每日不離姜
蘇軾任職杭州太守時(shí)，有一天，他去凈慈寺游玩，拜見寺內(nèi)主持。主持年過八十，鶴發(fā)童顏，精神矍爍，面色紅潤，雙目有神。蘇軾感到十分驚奇，問主持用何妙方求得如此長壽。主持微笑著說：“老衲每日用連皮嫩姜切片，溫開水送服，已食四十余年矣?！?/span>姜的益處太多了，每日不可離姜，因?yàn)樗粌H可以祛寒濕，還可以通神明去穢惡。如果外出，去山里，去偏僻陰寒的地方，去寒濕重的地方，不僅要吃姜，還要在嘴里含個(gè)姜片，抵擋污穢之氣。很多人說晚上養(yǎng)陰，不能吃姜，我們要會(huì)變通，晚上下班，一身寒氣，一肚子冷風(fēng)，趕快來點(diǎn)姜去去寒氣，暖暖胃。女人要柔和，要周到，很多時(shí)候反省自己，其實(shí)是很不合格的，對家人一點(diǎn)也不用心的。
家人討厭喝姜湯，那放點(diǎn)糖放點(diǎn)蜜，行不行。
目前，家里比較喜歡喝姜糙米茶，姜紅茶，現(xiàn)煮，也就是幾分鐘時(shí)間，非常香。
有保溫杯更方便，把開水倒進(jìn)去，把儲(chǔ)存起來的炒糙米生姜紅棗，倒點(diǎn)進(jìn)去，悶2分鐘，也是噴香噴香的。先生經(jīng)常會(huì)說，泡個(gè)姜糙米茶或者姜紅茶喝。因?yàn)椋唇沟牟诿?，不僅養(yǎng)肺，還養(yǎng)脾胃，關(guān)鍵是口感很好、很香。喝了，脾胃舒泰，和姜搭配一起，全身舒泰，精神也都跟著煥發(fā)。紅茶，也是溫性的，養(yǎng)胃，喝了都美噠噠，紅茶和生姜絲一起泡，或者是有現(xiàn)成的姜汁，直接滴到紅茶里，還有就是一起煮，隨意，看自己方便。姜糙米茶做法
劉力紅老師說：稻為肺之谷，作為肺之谷，這一顆米里面它最精華的精華應(yīng)該在哪里呢？
肺是主皮毛的，所以肺之谷的精華一定是在哪里?。?/span>
在皮毛上面。
糙米保存了表皮的部分，正好屬于皮毛的部分，表皮的部分最與肺的功用同氣，故而最能助益養(yǎng)護(hù)肺的功能。
尤其是對肺病的病人，尤其是對我們現(xiàn)在到處是霧霾的這么一種情況。
現(xiàn)在不是肺病、肺癌的發(fā)病率越來越高嗎？所以更要我們的肺強(qiáng)壯。
怎么強(qiáng)壯呢？
糙米的表皮是作為肺谷的稻米的精華中之精華。
糙米養(yǎng)肺是無庸置疑的，但這個(gè)時(shí)候吃糙米還需要照顧到脾，脾受濕濁困遏，已然步履艱難了，怎么樣才能幫它一把呢？——炒糙米。
焦香醒脾、香能化濕、化濁，就這一把便將脾帶出了“泥潭”。其實(shí)糙米很干凈的，本來外面是稻殼，去掉稻殼，里面是糙米，干干凈凈的。生姜切絲，紅棗掰開切絲（生姜紅棗用量隨個(gè)人喜好），一起炒，放密封罐儲(chǔ)存，每天保溫杯泡一杯，簡單方便，非常養(yǎng)肺養(yǎng)脾胃補(bǔ)氣血。炒糙米，用鐵鍋?zhàn)詈?，沒有，就隨意，炒香炒黃即可。也可以炒時(shí)間久點(diǎn)，炒成爆米花，當(dāng)零食吃。炒焦的糙米，還可以用來煮粥煮飯，香味口感略不同，自己多體驗(yàn)，多感受。如果主食吃多了不消化，喝炒糙米粥或者茶等，喝完一會(huì)，脾胃就舒服了，不脹了，焦香醒脾，驗(yàn)證了無數(shù)次，健脾胃效果杠杠的，暖胃暖身效果杠杠的。
姜是發(fā)散的，而醋是收斂的，這讓原本發(fā)散的姜性由此變得平和，存養(yǎng)陽氣的同時(shí)又不會(huì)讓人散發(fā)太多，溫柔地趕走寒濕，提升身體熱量。好多人陽氣不足，其實(shí)都是屬肝陽不足。這時(shí)，如果直接補(bǔ)肝陽，容易上火，根本補(bǔ)不進(jìn)去。但吃一點(diǎn)醋泡姜片，就可以把這個(gè)勁兒補(bǔ)在肝上，既升陽氣，又疏發(fā)肝氣。醋泡姜做法很簡單，小黃姜切片，晾去姜表面水分，放罐子里，再放醋，沒過姜片就可以。如果想要味道更好，除了醋，可以加其他東西。要是想有點(diǎn)咸味，就再放點(diǎn)醬油，想有點(diǎn)甜味，就再放點(diǎn)紅糖。注意要用生態(tài)小黃姜，小黃姜更加辛辣，祛寒濕效果更好。姜要晾干表面的水，別有油啥的，保持罐子里醋的干凈。最后就是姜不要去皮，皮是收斂的，冬天吃完整的姜更好。耕讀方寸間，靜觀自在心，耕以養(yǎng)身，讀以明道！樸厚耕讀居于鄉(xiāng)村，開設(shè)國學(xué)經(jīng)典周末班，假期營，線上早讀家訓(xùn)班，晚讀金剛經(jīng)班，黃帝內(nèi)經(jīng)班，易簡養(yǎng)生營，在大自然和經(jīng)典中，讓身心靈更和諧。
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