三豆飲是中國(guó)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的著名醫(yī)學(xué)家扁鵲的著名處方（黑豆、綠豆、紅豆），在中國(guó)已經(jīng)流傳了幾千年。三豆飲具有保養(yǎng)肌膚，清熱解毒的功效，扁鵲曾經(jīng)用它治好了很多痘瘡患者。三豆中把紅豆換成黃豆對(duì)大人、小孩發(fā)燒有非常好的效果。
1、 三豆飲內(nèi)容：
三豆飲，黃豆，綠豆，黑豆各（50克或一小把），煮爛取湯，加糖或蜂蜜，以口感為準(zhǔn)，少量多次以之代水喝，此湯不得隔夜。
2、 原理：
黃豆補(bǔ)中，補(bǔ)充津液。綠豆，清肝肺兩熱。黑豆，降膽經(jīng)，收相火，益陰。
3、三豆飲功效：
（1）三豆飲，性偏涼，可潤(rùn)養(yǎng)肝木，止疏泄，益陰，益津液，可清熱解毒，健脾滋腎。本身濕氣重的人，長(zhǎng)期用會(huì)增加濕滯。
（2）三豆飲，調(diào)木氣，清熱，益中氣。治溫病發(fā)燒，此發(fā)燒非受涼，非受熱，是無(wú)表證的發(fā)燒?？芍伍L(zhǎng)期不明原因的代燒不退，或不明原因的發(fā)燒。脾胃寒濕重者，不要過(guò)用三豆飲。
（3）春天，發(fā)低燒，頭有點(diǎn)暈，只發(fā)燒，無(wú)其他癥狀，為春天的溫病發(fā)燒，可用三豆飲。
（4）治風(fēng)咳，白天輕，夜里重。比如說(shuō)吃了蝦，螃蟹之類的海產(chǎn)品后咳嗽，可用三豆飲。
（5）秋天口鼻干燥時(shí)，可用三豆飲。
（6）如果用來(lái)治療痘痘，可把三豆中的黃豆改為紅豆。
4、日常食療及加減：
（1）5月至夏至期間用。
（2）三豆飲偏涼，天氣睛熱，汗多，飲水多，大便不稀溏時(shí)可用。
（3）天晴，天熱，大風(fēng)天，口渴，多汗時(shí)可用。
（4）口干飲水多，或汗多，或天氣炎熱，睡覺有點(diǎn)不踏實(shí)時(shí)，可加烏梅一粒。
（5）手心熱，夜寐不安，或性情煩燥，可加帶心蓮子兩粒。
（6）渴而飲水多，或大便干結(jié)不易解，加適量百合。
5、忌用情況：
因?yàn)椋海?）豆類不易消化，易引起腹脹（用瓊珍靈芝壺煮的三豆軟爛，易消化，可以食用）。
（2）綠豆性寒，脾胃虛弱者不宜多吃。
（3）黑豆吸腎氣。
所以：大便溏，或納呆，或日排便次數(shù)多，或消化不好，或腹脹腹痛，或舌苔厚，或陰雨天不用三豆飲。
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