對于年輕人來說，關(guān)于東門的記憶點第東門步行街
可對于老東門人來說，最能代表東門歷史的是上個世紀90年代被填埋的6口老井
本期，繼續(xù)跟著深圳本土文化藝術(shù)研究會榮譽會長、民俗學者廖虹雷老師
走進老東門人心中的歷史——老井
老 井
東門老街有店有鋪，有巷有宅，自然少不了喝水的井泉。
東門老街有6口水井(湖貝、向西、蔡屋圍等村莊水井除外)，分布在十字街口“倫記”后側(cè)（今陶興巷口）、油榨頭（今人民路人民小學附近）、北門街（今西華宮）、魚街（今中威商業(yè)城）、南塘（今太陽城后面東門町）和葉屋村(今文化廣場思月書院附近)等處。
深圳墟內(nèi)的幾口老井，不奇，不特，不上縣志，但鎮(zhèn)上老百姓“上心”，因為它清澈、甘甜，是生命之泉。也許是莆隔(布吉)河水擦邊而過，水源異常豐富。老人說，有條龍脈“透”過此井。井很深，但井水充足，水面離井口大多三兩尺。雨水充足時，井水幾近井邊。老街人說飲的是“龍秋水”。
其它幾口井，井口由花崗石砌成四方形或六角形，可容兩三人同時汲水。每逢早上和傍晚，姑娘、大嫂魚貫挑水，穿梭在彎彎曲曲的小巷里，水花濺灑在青石板上，留下迷人的身影，飄灑笑聲一串。每逢清晨黃昏，石板鋪成兩丈寬闊的井臺上，蹲著不少女人在洗衫搓衣、淘米洗菜，說說鎮(zhèn)上趣聞和小巷逸事，用如今時尚話來說，是小街交流信息的平臺。都市風情，濃郁極了。
最令人欣賞的一景，是嫂子們用“桶吊”在井里嫻熟汲水的情景。女人們彎著腰，腰肢隨著打水動作擺動，多么婀娜優(yōu)美。那時她們用桶打水，木桶沒有綁著繩子，而是在一根扁擔的兩頭，固定著兩節(jié)帶絞圈的鐵勾，把浮在井水的木桶勾住，讓已進有小半桶水的木桶用力再次沉入井水里，待桶灌滿了水后，就提起豎著的扁擔，一節(jié)一節(jié)連扁擔帶桶水提上井邊。如果技術(shù)不過硬，桶在井里浮動直打轉(zhuǎn)，“桶吊”勾不到桶，耽誤后面的人打水，會遭到善意的催促。“桶吊”打水，挺欺負人的。越被催促，越手忙腳亂。后來鎮(zhèn)上裝上了自來水，“吊桶”就自然慢慢消失了。
挑水的人少了，但井水仍有許多人飲用。井水清沏可鏡，甘涼爽口，冬暖夏涼。記得那時要吃冰鎮(zhèn)西瓜，沒冰箱，就到老井汲取滿滿一桶水，把西瓜泡上一個晚上，第二天冰涼的西瓜就非常誘人，清爽可口。
每年農(nóng)歷七月初七的清晨至正午前，老街人紛紛去老井挑水，傳說這一天汲的水放在水罐瓦甕里，好幾年不生蟲，不變質(zhì)，老街人稱之為“七月七水”，又叫“七姐水”。用“七姐水”腌咸柿、腌酸梅、腌檸檬，特別金黃、爽脆，清甜。用瓶子密封的“七姐水”還可以解暑退燒呢，特別是小孩子生痄腮，用“七姐水”磨犀角涂之，立馬見效。清《廣州歲時記》有載為證：“即是日汲清水貯于壇內(nèi)密封之，嘗久貯不變臭味，曰七月七水，調(diào)藥治熱性瘡疥，極有效果。”
1996年5月東門要改造成步行街，轟隆隆的推土機和挖掘機無情地砸將下去。數(shù)百年的老井，一口也難幸免。養(yǎng)育著世代東門人的井泉，亦被摩登大廈深深的填埋在地下。人們常說“離鄉(xiāng)別井”，我們沒有離鄉(xiāng)啊，卻別了井。
