老公還沒放假,東西卻已經(jīng)發(fā)到手了,回家抱個(gè)大箱子,我想一定有好吃的,打開一看,我的天哪全是肉肉呀,有瘦豬肉兩小塊、五花肉兩斤、羊肉片兩袋、鯉魚五斤、剁好的魚塊一袋、大雞腿三個(gè)、還有海木耳、粉絲、丸子。天呀這分明是在誘惑我,腫么辦 腫么辦~~~~~~~![]() 我想吃肉肉,可是又不能讓他看出是我想吃,我得想個(gè)法子呀。我想 我想......... ![]() 我明白了,他也想吃,哦耶 成功 ![]() 那好那好我就,開始做吧..... 用料:五花肉、蒸肉米粉、土豆一個(gè)、生抽、料酒、姜、甜面醬、香菜少許、紅辣椒3個(gè)、生菜葉4片、 做法: 1、我就切了估摸就300克左右吧,然后切成厚一點(diǎn)的大片,因?yàn)槿馐莾鲋谋容^好切點(diǎn),切好后放在碗里放入,生抽、料酒、甜面醬、姜絲、攪勻后腌制一小會。 ![]() 2、把米粉放在碗里,將腌好的肉片在米粉里打個(gè)滾,讓米粉均勻的沾滿肉片。 ![]() 3、土豆洗凈去皮切成薄片,放入碗底。也可以用蘿卜的,我家沒有蘿卜只有土豆。 ![]() 4、將沾滿米粉的肉片均勻的放在土豆片上。 ![]() 5、蒸鍋內(nèi)加水,大火燒開,將碗放入蒸籠大火蒸至熟透。我用了50分鐘 太慢了 ![]() ![]() 6、籠子內(nèi)鋪上生菜葉,將蒸熟的肉倒扣在里面。 ![]() 7、炒鍋放些油,油熱將辣椒絲和香菜放入稍微一小炒,趁熱澆在肉片上即可。 ![]() 完成了,總算這家伙用了我2小時(shí)的時(shí)間,做好就9點(diǎn)了,買了幾個(gè)饃開吃,最后鏌沒吃一個(gè)這東西到是全下肚了,吃完就后悔了,罪過呀罪過 ![]() |