蘿卜羊肉煲
食譜類別：孕前食譜
材料：羊腿肉500克，白蘿卜半個
調(diào)味料：紅棗數(shù)個，大蒜2粒，生菜、鹽適量
做法：
1.羊肉、白蘿卜洗凈切成大塊，生菜洗凈待用。
2.將羊肉、白蘿卜塊、紅棗同煮15分鐘取出。
3.將大蒜剁碎用少許植物油爆香，放入煮過的羊肉塊、蘿卜塊、紅棗，加入1000毫升水、少許鹽，待煮沸后用小火燜至羊肉熟爛，加入生菜稍煮片刻即可。
去除膻味的一個好方法就是加醋。羊肉為大熱之品，患高血壓的育齡婦女少食。獼猴桃香蕉汁-孕前準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)食譜
獼猴桃香蕉汁
材料:獼猴桃2個、香蕉1根、蜂蜜少許
做法:
1.將獼猴桃和香蕉去皮，切成塊。
2.把獼猴桃和香蕉分別放入榨汁機(jī)中，加入涼開水?dāng)嚧?，倒出?/p>
3.加入少許蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
推薦理由:
獼猴桃含有人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和類黃酮物質(zhì)，含有的維生素c和硒的含量更為豐富，是果中之王。獼猴桃還含有對人體有益的可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醉，促進(jìn)心臟健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)有害代謝物的堆積。但獼猴桃性寒涼，脾胃功能較弱的人不宜多食。另外，食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或食用乳制品。
柑橘汁-孕前準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)食譜
柑橘汁
材料:柑、橘各2個
做法:
將柑和橘洗凈,用手剝?nèi)テ?，果肉分成小?撕去筋和膜，去核,再放入榨汁機(jī)中攪打成果汁即可。
推薦理由：
柑和橘都含有豐富的葉酸。柑橘汁比單一的柑汁或橘汁營養(yǎng)更豐富，自己動手制作的百分之百原果汁，酸甜適中，既好喝又可補充葉酸。
烹飪提示:
盡量在柑和橘上市的季節(jié)挑選皮薄、汁多的柑和橘。用手剝?nèi)テな菫榱朔乐构ぶ械目辔稘B入果汁，影響果汁的口感。
紅棗花生蜜-孕前準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)食譜
紅棗花生蜜
材料:紅棗、花生各適量
調(diào)料:蜂蜜適量
做法:
1.將紅棗和花生洗凈，溫水浸泡后，用小火煮至湯汁稍稠。
2.放涼后，加適量蜂蜜調(diào)勻即可。
推薦理由:
常喝這道糖水，可預(yù)防和治療貧血，讓準(zhǔn)媽媽孕前氣血豐盈。
烹飪提示:
煮紅棗和花生時不要加蜂蜜，蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)遇高溫會被破壞，喜歡甜食者可適當(dāng)放一點糖煮紅棗和花生。
桂圓紅棗粥-孕前準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)食譜
桂圓紅棗粥
材料:米200克，桂圓(干)10個、紅棗6個
調(diào)料:姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量
做法:
1.將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核，取肉沖凈。
2.將水燒開后放入米，煮開后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。
推薦理由:
這應(yīng)是女性經(jīng)常食用的保健粥，它具有補血安神、開胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。
烹任提示:
也可用糯米煮粥，粥中加一點枸杞、桂圓和紅棗同煮，效果更佳。
豬肝粥-孕前準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)補充食譜
豬肝粥
材料:米200克、豬肝100克、干貝25克
調(diào)料:鹽、雞精、蔥花、姜絲、料酒、香油各適量
做法:
1.將豬肝洗凈，切片;干貝洗凈，用溫水泡發(fā)后換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下，撕碎備用。
2.將水燒開后放入米，待粥快煮好時放入姜絲、干貝和豬肝同煮，豬肝熟時熄火，再放入鹽和雞精拌勻，食用前加香油和蔥花即可。
推薦理由：
豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和鐵等營養(yǎng)成分；干貝含有豐富的蛋白質(zhì)和少量碘。孕前準(zhǔn)媽媽食用豬肝粥可滋陰補血、益氣健脾，有助于優(yōu)生。
豬骨蓮藕湯-孕前準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)食譜
豬骨蓮藕湯
材料:蓮藕100克、豬棒骨300克
調(diào)料:淀粉適量,鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒各少許
做法:
1.將豬棒骨洗凈，斬斷，用沸水汆燙后撈出；蓮藕洗凈，切成薄片。
2.鍋中放入清水，豬棒骨、蔥段、姜片和料酒，煮開后用小火燉一會兒，放入蓮藕片，用雞精和鹽調(diào)味，燒開即可。
推薦理由：
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效；豬肉入脾、胃經(jīng)，具有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體和潤澤皮膚的功效。孕前準(zhǔn)媽媽多食用這道菜具有益氣健體的功效。
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