食材用料:紅薯 300克、糯米粉 200克、黑芝麻 20克、玉米油 適量
香煎紅薯糯米餅的做法
1.紅薯洗凈去皮切片
2.放蒸鍋里蒸20分鐘
3.蒸熟了
4.用勺子壓成泥
5.準備糯米粉
6.把紅薯泥放糯米粉里攪拌
7.揉成光滑的面團
8.揪一小團揉搓成球
9.放入黑芝麻里滾一圈
10.拿起來放手心里壓癟,此時黑芝麻已經(jīng)牢牢地粘在紅薯餅上了。
11.全部做好了。
12.取平底不粘鍋,熱鍋放油,油燒至7成熱。
13.加入餅坯,小火煎
14.煎至兩面金黃,看到紅薯餅肚子慢慢鼓起來,就說明已經(jīng)熟了。
15.裝盤