俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發(fā)著自己獨特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，了解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。
大家好，我是@喂尚美食，今天分享兩道非常好吃的特色美食，懶人版醬油雞，香煎脆皮豆腐，做法簡單，好吃不難學，如果你也喜歡就來試試吧！
懶人版醬油雞
只需一口電飯煲，就能做出懶人版醬油雞，一只咬下去肉鮮多汁，超級好吃有喜歡的朋友快來試試！
【所需食材】：童子雞1只，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，蠔油2勺，黑胡椒粉半勺，鹽半勺，花椒粉半勺，洋蔥半個，蔥，姜。
【烹飪步驟】：步驟1、雞處理好洗干凈，加入生抽、老抽、料酒、蠔油、胡椒粉、鹽、花椒粉，把雞里外涂抹均勻。
步驟2、再把蔥和姜塞到雞的肚子里，腌制2小時以上，中途記得翻下面。
步驟3、電飯鍋底部放上洋蔥絲，放入腌制好的雞，蓋上蓋子，按無水燉雞或者煮飯鍵，跳到保溫再燜10分鐘即可。
香煎脆皮豆腐
一學就會的香煎脆皮豆腐，香辣過癮，好吃到?jīng)]朋友，秒殺路邊攤！
【所需食材】：老豆腐1塊、雞蛋1個、玉米淀粉、蔥花。
【烹飪步驟】：步驟1、碗中加1勺芝麻、1勺蒜末、1勺孜然粒、1勺辣椒粉淋上熱油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺醋、1勺蠔油少許鹽攪拌均勻。
步驟2、豆腐切小塊，裏上玉米淀粉，再沾上打散的雞蛋液，油熱下鍋煎至兩面金黃，再淋入調好的醬汁拌勻，撒上蔥花即可。
