年年過年又過年
不經(jīng)意間，365天悄悄溜走，又過年了！
“大雪”一過，隊(duì)長(zhǎng)嫂子就問我要不要腌咸肉，我才驚覺狗年這篇文章已經(jīng)快要結(jié)尾，回憶那些過去的段落，發(fā)現(xiàn)都是揪心、焦急、憤怒、遺憾，幾乎沒有愉悅。
2018年，太多行業(yè)舉步維艱，而我們家因?yàn)槿藶橐蛩?/span>，艱難尤甚！
好在主題思想還是積極向上的，于是收拾心情好過年。
捯飭小花園、安排隊(duì)長(zhǎng)嫂子腌制咸魚咸肉、跟朋友定制香腸、一趟一趟去菜市場(chǎng)和超市采買年貨......這些本來都是父親做的，如今我接棒成了家長(zhǎng)，才真正體會(huì)到了父親那么多年為我們操勞是多么的辛苦！
到了除夕，村莊開始熱鬧起來，但是比起我們小時(shí)候，還是顯得冷清了許多。有些人家在高郵買了房子就不回老家過年了，不過大多數(shù)人還是除夕上午就拖家?guī)Э谮s了回來，陪父母拉家常，貼春聯(lián)，陪父母吃年夜飯。只是因?yàn)橛?jì)劃生育的緣故，小孩的數(shù)量比我們小時(shí)候少了好幾倍，加上現(xiàn)在孩子的興趣點(diǎn)都在電子產(chǎn)品上，不再像我們小時(shí)候滿村莊奔跑、嬉鬧，玩打仗、躲貓貓、跳房子、打陀螺、滾鐵箍、“斗雞”......快樂的喊叫聲裹著濃濃的年味，在寒風(fēng)中傳遞，村莊的熱鬧不亞于城市車水馬龍的喧囂。
而現(xiàn)在，孩子們難得回來，都成了低頭族，自顧玩著自己的手機(jī)，使得村莊久違的熱鬧都顯得那么安靜。
大年初一，六點(diǎn)多我就起床開始忙碌，參照自己年前定下的菜單準(zhǔn)備年飯:先將五花肉焯水、洗凈、切塊、煸炒、大火燒開、小火慢燉；再將雞腿焯水、洗凈、煸炒、放入金針菇和香菇大火燒開、小火慢燉；然后再將其它炒菜洗凈、改刀、配菜備用；又將網(wǎng)上剛學(xué)的一道白菜包肉餡包好，上籠蒸，這才歇口氣。
因?yàn)樾『⒆觽儾幌矚g吃咸魚咸肉，所以大年初一的年飯都是新鮮食材。吃完飯，大侄女婿說：“嬢嬢，你今天的紅燒肉排第一，鵝血燒豆腐排第二！”大侄女婿是一家建筑企業(yè)的高管，經(jīng)常在外應(yīng)酬，吃多了山珍海味的他能給我這樣的評(píng)價(jià)，說明我的忙碌還是成功的。
當(dāng)然，我獨(dú)家秘笈的黃燜雞肯定是被吃光的，創(chuàng)新的白菜包肉只剩三個(gè)，青菜燒河蚌也見底了，以后，我的《記憶廚房》系列將會(huì)多幾道菜的故事。
傳說，年本是一種兇獸，一到臘月底就禍害人間，百姓打不過它，就將竹子燒裂，用爆竹的聲音嚇走年。隨著時(shí)間推移，傳說留在了歷史的長(zhǎng)河中，年演變成了一種節(jié)日，在這個(gè)節(jié)日里，人們闔家團(tuán)圓，慶祝眼下的收獲，預(yù)祝來年的豐收。隨著社會(huì)進(jìn)步，過年也成了一年中最重要也最熱鬧的節(jié)日，各行各業(yè)都放假，千里之外的人回家，大家吃好喝好穿好玩好，互道新年好，徹底放松自己，也利用7天長(zhǎng)假秣馬厲兵，以期來年。
父親在的時(shí)候，我們的年都過的輕松愉快，回到家?guī)缀跏覆徽搓?yáng)春水，可勁玩耍，反正到點(diǎn)父親會(huì)做好滿滿一桌美味佳肴，我們各取所需大快朵頤，吃完繼續(xù)呼朋引伴，反正母親會(huì)洗鍋洗碗。
那些快樂的年，我們根本不知道父母背后備年貨、忙過年的辛苦！
很小，就知道一句話：“小孩盼過年，大人盼種田?！?/span>當(dāng)時(shí)很不理解，過年有好吃的好玩的，還有新衣裳穿，大人為什么不盼過年呢？
祖父告訴我：農(nóng)民很辛苦，土里刨食，一年存不下幾個(gè)錢。還得看天時(shí)，碰上天災(zāi)，日子更艱難。而過年不管多窮，都得給孩子扯身新衣裳，吃點(diǎn)好的，走親戚出人情也需要錢。總而言之，過年就是花錢。大人們知道花錢容易掙錢難，所以怕過年，盼種田，因?yàn)槿饲诘夭粦?/span>，只要肯吃苦，或多或少總有收獲。
等我們自己長(zhǎng)大了，知道了掙錢持家的不易，才真正理解了這句話的后一句包含的辛酸！只是，我們這代人不再土里刨食，我們用智慧與勤奮體現(xiàn)價(jià)值，努力掙錢給家人更好的生活，不用像父輩們一樣節(jié)衣縮食，但是，我們也越來越怕過年了——不是怕花錢，而是怕隨著年年過年又一年，身邊的親人越來越少，心里的回憶越來越多......
初一午后，母親打掃完門前的鞭炮屑，說要去莊上玩玩，便讓她去了。下午，我也出去串門，順便給長(zhǎng)輩們拜個(gè)年。還沒走幾家，望安表哥打電話來說母親提著兩雙鞋“回娘家”了。
怪不得我在莊上沒看到她，居然大年初一就“噶扣”（回家）了！
初二下午，姨表哥將母親和姨媽一起接到鎮(zhèn)上他家吃飯。有了姨媽幫忙，我還可以歇息幾天。
感謝我親愛的姨媽，祝愿她老人家健康長(zhǎng)壽！
姨媽過了年82歲了，思維敏捷，身骨健朗。我常常想，如果母親不癡呆，也像姨媽這般健康該有多好！
可惜，這世上太多事沒有如果，因?yàn)槟昴隁q歲花相似，歲歲年年人不同。
初一早晨，我忙了有一會(huì)，母親起來了，走到客廳窗前朝外看，嘴里嘰里咕嚕不知說什么。
“媽媽！”
“哎！”
“今天過年了。”
“啊，今兒初一啊？”
“安，大年初一。”
“門口哪個(gè)放鞭炮噠？”
“我放的?！?/span>
“放鞭炮做啥？”
“昨天三十，今天初一，過年了！”
“哦，我倒忘特唻！”
年年過年，轉(zhuǎn)眼又一年！這個(gè)豬年只有354天，過完豬年就是我的本命年了，估計(jì)到那個(gè)時(shí)候，母親已經(jīng)完全不知道過年是什么意思。
楊甦于高郵
2019.2.7
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