濃濃番茄味的意式肉醬面，好喜歡~

肉醬夠二人份的，意面煮了是2倍大。

沒(méi)有意面平常的面也可代替。

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用料  

• 意面 一小把
• 番茄 190g
• 牛肉 130g
• 鹽 適量
• 番茄沙司 適量
• 胡椒粉 少許
• 蒜 2個(gè)

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  水煮開(kāi)放少許鹽和油，煮至意面中間只有一個(gè)小白點(diǎn)，撈起來(lái)放少許油活勻；

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  牛肉剁碎、西紅柿切成小粒、蒜拍茸；

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  熱鍋倒油，把牛肉和蒜炒香倒西紅柿炒一下，再加沒(méi)過(guò)食材的水煮至收汁；

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  收汁時(shí)加入適量番茄沙司和胡椒粉翻炒一下出鍋，按口味把意面和醬活勻；

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  也可以熱鍋倒油，倒入合口味的醬，倒入意面翻炒一下。

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