玉米，是很多人喜歡的一種食物，也有很多地區(qū)把它當(dāng)做是主食，但多數(shù)人吃玉米通常也只會(huì)將玉米粒留下，卻將玉米須聯(lián)通玉米的外科一并扔掉。其實(shí)，玉米須的營養(yǎng)價(jià)值要比玉米粒要高出許多，每天用它煮水喝，能夠抗衰老，去皺紋，好處多多。
中醫(yī)認(rèn)為玉米須，甘平，能夠利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療水腫、肝炎、腎炎、高血壓、膽囊炎、膽囊結(jié)石、鼻竇炎、糖尿病以及乳腺炎等等。
第一，玉米須能降三高：將留著須的玉米放入鍋中煮，煮出來的湯水就是“龍須茶”?！褒堩毑琛钡目诟珊芎?，甜絲絲的，給“三高”的患者喝了，可以降血脂、血壓以及血糖。
第二，玉米須能利水、消腫：在婦科，玉米須可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹以及乳汁不通等癥狀。
第三，玉米須能治療糖尿病。據(jù)《中醫(yī)雜志》介紹，有研究者在臨床用玉米須湯輔助治療2型糖尿病79例，結(jié)果顯示有助于降低患者空腹血糖以及餐后血糖。
第四，玉米須能夠保護(hù)心臟，現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米須中所含的類黃酮物質(zhì)，能夠有效抑制人體中有害的低密度脂蛋白的產(chǎn)生。
第五，玉米須有止血的作用。玉米須能夠加速血液凝固的過程，提高血小板數(shù)目，從而達(dá)到抗溶血的作用。因而可以作為止血藥兼利尿藥，應(yīng)用于膀胱以及尿路結(jié)石，還可用做急性溶血性貧血。
第六，玉米須利膽作用。研究發(fā)現(xiàn)，玉米須有顯著增加膽汁排泄的作用，能夠使膽汁內(nèi)的有機(jī)物和渣質(zhì)減少，而粘稠度、比重和膽紅素含量降低。
玉米須的具體用法
1、用來治療慢性腎炎
材料：取干燥的玉米須50g，加入溫水600ml，
做法：用文火煎煮20~30分鐘，可以得300~400ml藥液，過濾后內(nèi)服，每日可分次服完。
2、治療糖尿病
民間常有將蒲公英和玉米須混合在一起搭配降血糖，有糖尿病的患者每日可以引用蒲公英龍須茶。
材料：玉米須1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g
做法：首先將材料洗凈，然后用溫開水沖泡后服用。除此之外，也可以將玉米須、蒲公英放入鍋中加入清水進(jìn)行熬煮，煮熟之后再加入玫瑰花以及玉竹，3分鐘后服用湯水。除此以外，也可將陰干的玉米須與綠茶一起用開水沖泡，這樣的減肥效果十分不錯(cuò)。
3、祛除體內(nèi)的濕氣
很多體內(nèi)濕氣重的人都知道薏米可以除濕，其實(shí)玉米須也能夠祛濕。
做法一：將玉米須與玉米葉一起煮水，味道清甜，有利水祛濕的作用。
材料：金錢草50g（鮮品加倍）、玉米須10g，雞內(nèi)金10g，瘦肉300g、蜜棗2顆。這個(gè)可供三人份食用。
做法二：將材料洗凈，放入清水中煲約1小時(shí)，加入鹽調(diào)味品即可。此藥膳有清利肝膽濕熱、痛淋化石的作用。
4、治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿
對于此類疾病，尤其是以食用野生植物“招鳥棒”中毒所引起的本病，以玉米須1~2兩煎劑內(nèi)服，4~6小時(shí)后，尿量明顯增加，肉眼已經(jīng)看不到醬油樣的血尿，之后，黃疸的癥狀慢慢減退，直至消失。
5、治療失眠
多數(shù)中老年人患有高血壓、冠心病，并容易出現(xiàn)頭暈和失眠的癥狀。
材料：2000g玉米須
做法：將玉米須做成“藥枕頭”，取2000g裝進(jìn)枕套中做成藥枕，每晚枕著入睡，具有清熱解暑、健脾利水、降壓利膽的功效，對于調(diào)治失眠很有幫助。
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