你有沒有幻想過打造一塊屬于自己的陽臺(tái)藥圃?
在花盆里埋下種子,待它發(fā)芽,抽枝長葉,開花結(jié)果,在這個(gè)過程中,了解藥草的四時(shí)流轉(zhuǎn),掌握它們的性味歸經(jīng),見證它們成為一味可以撫慰和治愈人體和人心的藥。
它們不僅可以成為一道風(fēng)景,且隨手可用,養(yǎng)在陽臺(tái)上,簡直就像養(yǎng)了一個(gè)家庭活動(dòng)小藥箱!
金銀花
金銀花味甘,性寒。歸肺、心、胃經(jīng)。有清熱解毒,疏散風(fēng)熱的功效,用于癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱毒血痢,風(fēng)熱感冒,溫病發(fā)熱。在未開花時(shí)采集,曬干即可使用。
夏天用金銀花泡水,能緩解感冒的頭疼、嗓子疼等癥狀。將金銀花配上枸杞、菊花泡茶,還可以養(yǎng)肝明目。
金銀花適應(yīng)性很強(qiáng),喜陽、耐陰,耐寒性強(qiáng),也耐干旱和水濕,對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以濕潤、肥沃的深厚沙質(zhì)壤上生長最佳。
栽種金銀花也非常簡單,直接剪一段莖扦插在排水好、微潤的沙質(zhì)土中即可,栽種期間保持根莖處水分充足,每天有4小時(shí)以上的陽光。
栽種后可以搭設(shè)好一些支架引導(dǎo)金銀花攀爬,也可以用軟布條將它的藤綁在支架上引導(dǎo)。
紫蘇
紫蘇不僅嫩葉可食用,其葉、莖、果實(shí)均可入藥。紫蘇葉味辛,性溫 。歸肺、脾經(jīng)。解表散寒,行氣和胃。可用于風(fēng)寒感冒,咳嗽嘔惡,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。
紫蘇梗具有理氣寬中,止痛,安胎的功能。用于胸膈痞悶,胃脘疼痛,噯氣嘔吐,胎動(dòng)不安。紫蘇子降氣化痰,止咳平喘,潤腸通便??捎糜谔帝諝饽妫人詺獯?,腸燥便秘。
可以做魚蝦蟹的時(shí)候放點(diǎn)紫蘇葉,不僅可以去腥,而且還能減少過敏現(xiàn)象。
紫蘇的適應(yīng)能力很強(qiáng),買點(diǎn)紫蘇種子,撒在盆土里,覆一層薄土,5℃以上就能發(fā)芽了。
它前期生長緩慢,應(yīng)及時(shí)松土,保持土壤通透性。在高溫期間應(yīng)注意適當(dāng)遮陽。采收嫩葉食用的,只要葉片長到一定大小隨時(shí)可采摘,并隨時(shí)摘除已進(jìn)行花芽分化的頂端,使之不開花,維持莖葉旺盛生長。
薄荷
薄荷主要食用部位為莖和葉,既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。
中醫(yī)認(rèn)為薄荷味辛,性涼 ,歸肺、肝經(jīng),用于風(fēng)熱感冒,風(fēng)溫初起,頭痛,目赤,喉痹 ,口瘡,風(fēng)疹,麻疹,胸脅脹悶等癥。
如果家人有常規(guī)的感冒,頭疼咽痛,或者牙床腫痛,就可以采些薄荷泡茶喝。
薄荷的汁液還可以緩解蚊蟲叮咬,頭暈時(shí)可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上可以緩解癥狀,還能提神醒腦。
另外,可以用薄荷嫩芽,拌上辣椒、鹽、味精做菜食用,也很清涼爽口,令人食欲大開。
薄荷為長日照作物,性喜陽光。日照長,可促進(jìn)薄荷開花,且利于薄荷油、薄荷腦的積累。在20℃~30℃時(shí),只要水肥適宜,溫度越高生長越快,對(duì)溫度適應(yīng)能力較強(qiáng)。
薄荷喜歡潮濕的環(huán)境,多生于山野濕地河旁,對(duì)土壤的要求并不十分嚴(yán)格,一般土壤均能種植,家養(yǎng)的盆栽薄荷應(yīng)盡量放在陽臺(tái)通風(fēng)口,夏日里陽光猛烈,需給足水分,否則容易慢慢變黃枯掉。
蒲公英
蒲公英不僅花黃盈盈開得好看,干了的植株還能用來泡水喝,清熱解毒,家人上火的時(shí)候用它,再簡單不過了。
中醫(yī)人為蒲公英性味甘,微苦,寒,歸肝、胃經(jīng),有清熱解毒,消腫散結(jié)的功效,主治熱毒瘡癰、實(shí)火熱毒上攻,目赤咽腫,口舌生瘡。
蒲公英春夏秋三季都可以播種,可以先將種子放在陰涼通風(fēng)的時(shí)候晾1-2天,然后將種子均勻的撒在花土上,然后覆蓋一層薄土即可,澆透水放在背陰的地方,大概7-15天就可以發(fā)芽。
除了種子播種,蒲公英也可以直接從野外挖苗移栽。盆栽的蒲公英開花了,如果不打算留種子,建議早點(diǎn)剪掉花苞,免得被風(fēng)吹的到處都是。
菊花
中醫(yī)認(rèn)為,菊花性味辛、甘、苦、微寒,歸肺、肝經(jīng),有疏風(fēng)清熱、清肝明目、平降肝陽之功,對(duì)外感風(fēng)熱效果很好,對(duì)肝經(jīng)風(fēng)熱,或肝陽上亢等,也有明顯的治療作用。
菊花有多種,按花色可分為白菊、黃菊、血菊等;按道地產(chǎn)地可分為杭菊、滁菊等。一般疏散風(fēng)熱多用黃菊花,清肝、平肝多用白菊花,清熱解毒多用野菊花。
菊花茶對(duì)肝火旺、眼睛干澀有很好的幫助,還能松弛神經(jīng),緩解頭痛。
菊花入膳,味美可口,如廣州的臘肉菊花餅、菊花羹,杭州的菊花咕老肉、菊花燴三絲,北京的菊花魚球、菊花肉等,都是膾炙人口的美食。
菊花適應(yīng)性強(qiáng),不擇土壤,但以種植在疏松、肥沃、濕潤的壤土或砂質(zhì)壤土中生長最佳。平常可以保持盆土濕潤,但是注意不要長期濕潤積水,否則會(huì)爛根。菊花喜陽光充足環(huán)境,光照不足開花不良。
菊花可以在春天的時(shí)候扦插繁殖,4-5月份剪下10cm左右的枝條,如果溫度合適,1個(gè)月左右即可生根上盆。
除了上述介紹的幾種中藥外,其實(shí),還有很多中藥都適合種植在陽臺(tái),趁著陽春三月,快點(diǎn)來打造一塊屬于自己的中藥百草園吧!
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