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材料  排骨，大蒜，當(dāng)歸，川芎，枸杞，熟地，玉竹，黑棗，桂枝，白胡椒粒，鹽，酒

 

做法

 

1）將當(dāng)歸，川芎，枸杞，熟地，玉竹，黑棗，桂枝，白胡椒粒洗凈放入調(diào)味包中備用

 

2）把大蒜洗凈待用

 

3）排骨洗凈后放入開水中焯一下

 

4）鍋中放入排骨，藥材包，不剝皮的整頭大蒜和水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮一個(gè)小時(shí)

 

5）臨出鍋前加入鹽及適量酒調(diào)味即可

 

小P

 

放入的大蒜一定要是整頭沒有去皮的大蒜哦~~~

 

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