【發(fā)酵食品可增強(qiáng)抗病能力】
烙餅維生素B2損失約20%，用老辦法發(fā)面加堿可破壞B族維生素，但若用鮮酵母發(fā)面不但不會(huì)損失維生素，反而還會(huì)產(chǎn)生出B 族維生素，而且酵母中含有一種活性物質(zhì)，能激活人體巨噬細(xì)胞活性，增加身體抗病能力，還可以去除面粉中所含部分植酸，所以多吃發(fā)酵食品較好。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
