我最近又買紅薯了。
原本想著經(jīng)過春天，去年的紅薯肯定不好吃了。
沒想到，今年新種的紅薯都已經(jīng)出土啦，可以吃啦！
買來了一波，味道口感都可以。
紅薯，做早餐真的很合適。
用電飯鍋，蒸，或煮都可以。
配上小米， 小米番薯粥，養(yǎng)胃又健康呢！
用電飯鍋煮粥，真的好方便。
小米粥，煮出來，涼一會(huì)，最上面都會(huì)出一層米油。
小米番薯粥用到的食材不復(fù)雜。
食材：小米，紅薯，桂圓幾顆，紅棗幾顆。
小米太小顆，煮的時(shí)候，最好放在小碗里清洗。
清洗好后，再倒入電飯鍋。這樣不容易弄得米粒到處都是。
紅薯切成小塊。
所有食材放入電飯鍋。
因?yàn)榧t薯是甜的，我沒有額外加糖啦。
加入3倍食材的水，按燉煮鍵，或煮湯煮粥鍵。
2個(gè)小時(shí)后之后，就可以喝啦。
如果頭天晚上煮，最好不用預(yù)約功能，因?yàn)槔镞呌屑t薯這樣的新鮮食材，不大適合在水里泡太久。
直接煮就好，電飯鍋煮好后，會(huì)自動(dòng)跳保溫，早晨起床后吃。
色澤好好呀！
我這次買的紅薯也很好，很甜。 雖然沒有加糖，但甜度非?？梢?。
看我煮的粥，這種濃稠度剛剛好。
小米煮濃稠才好喝。 但小米粥是否濃稠，跟食材本身很有關(guān)系。
品質(zhì)好的小米，直接煮，不需要?jiǎng)e的操作，不需要額外加什么東西，煮出來的口感自然不錯(cuò)。
所以，買好小米，粥肯定好喝。
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