? 黃冠梨系河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所以雪花梨為母本、新世紀(jì)為父本雜交培育的中熟抗梨黑星病梨新品種。從2001年開始，甘肅省各地相繼引進(jìn)黃冠梨試栽，由于該品種具有果實(shí)外觀美、品質(zhì)優(yōu)、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、栽培效益高等優(yōu)點(diǎn)，在我省中東部地區(qū)栽培面積迅速增加。但不少黃冠梨園由于建園時(shí)未配置授粉樹或授粉品種配置不合理，導(dǎo)致黃冠梨果實(shí)小、果形不正、果面不光潔、含糖量下降，影響了果實(shí)品質(zhì)。為解決上述問題，2005年我們進(jìn)行了6個梨品種對黃冠梨的授粉效果試驗(yàn)，以期篩選出黃冠梨的適宜授粉品種。??
1 材料與方法??
試驗(yàn)園位于甘肅省景泰縣條山農(nóng)場四分場，地處騰格里沙漠南沿，海拔1 619.5 m, 屬溫帶干旱氣候, 年平均氣溫8.2 ℃, 年降水量184.8 mm, 年日照時(shí)數(shù)2 725小時(shí),年無霜期141天。果園土壤為砂質(zhì)灰鈣土, 土壤pH值 8.2，土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量1.0%，有灌溉條件。供試品種黃冠梨為4年生樹，行株距4 m×2 m，樹形為自由紡錘形。授粉品種為早酥、豐水和水晶梨，主栽品種與授粉樹的配置比例為4∶1，果園肥水管理較好。??
采早酥、水晶梨、七月酥、豐水、甘梨早8、雪青鈴鐺花各200 g，剝?nèi)』ㄋ幜栏珊蠓謩e裝入小玻璃瓶，密封并置于干燥器中, 在1～4 ℃保存待用。??
盛花期，選擇黃冠梨樹冠上部及外圍大蕾期花朵人工授粉，每個授粉品種選授2株樹，每樹30個花序，每個花序選基部第1、2、3序位花朵授粉，其余序位花朵摘除，以自然授粉作對照，謝花后10天解袋。授粉后1個月調(diào)查花朵坐果率后疏果，每花序留第2序位果，掛牌標(biāo)記后套外黃內(nèi)黑雙層紙袋。于果實(shí)成熟期的9月13日采收，每處理隨機(jī)抽取30個果，調(diào)查單果重、果形、果面光潔度、色澤、果點(diǎn)大小、果梗長度和粗度、果心大小（用果心橫徑/果實(shí)橫徑的比值表示）、可溶性固形物含量、果實(shí)硬度等指標(biāo)。??
2 結(jié)果與分析??
2.1 不同授粉品種對黃冠梨坐果率的影響??
6個授粉品種給黃冠梨授粉效果見表1。從表1看出，分別用早酥等6個梨品種給黃冠梨授粉， 其花朵坐果率均高于黃冠梨自然授粉，其中以七月酥授粉后坐果率最高，坐果率為96.77%，用水晶梨和豐水給黃冠梨授粉后，其花朵坐果率較低，但也在85.00％以上。??
2.2 不同授粉品種對黃冠梨果形的影響??
不同品種授粉后所結(jié)的黃冠梨果形指數(shù)差異較大，除用早酥授粉后黃冠梨果實(shí)果形指數(shù)較對照自然授粉高以外，用豐水等其余5個品種分別給黃冠梨授粉后，黃冠梨果實(shí)果形指數(shù)均較對照有所減小。6個授粉品種中，以早酥授粉的黃冠梨果形指數(shù)最大，為0.97，其他依次為豐水、七月酥、甘梨早8、雪青、水晶梨，果形指數(shù)為0.92～0.94。以早酥授粉和自然授粉的黃冠梨果形為長橢圓形，但早酥梨授粉的黃冠梨果形多不端正，萼端突出；以豐水、甘梨早8 和水晶梨授粉的黃冠梨果形為近圓形，而用七月酥和雪青授粉的黃冠梨果形為圓形，果形最好。而用七月酥、甘梨早8、雪青分別給黃冠梨授粉，黃冠梨的果形較端正（表1）。
2.3 不同授粉品種對黃冠梨果實(shí)品質(zhì)的影響??
分別用豐水、七月酥授粉的黃冠梨果點(diǎn)略大，分別用早酥、水晶梨、甘梨早8、雪青授粉的黃冠梨和對照（自然授粉）果面光潔、果點(diǎn)較小。以豐水授粉黃冠梨果實(shí)可溶性固形物含量略低于對照（自然授粉），分別用七月酥、早酥、水晶梨、甘梨早8、雪青授粉的黃冠梨果實(shí)可溶性固形物含量均較對照有所提高，以水晶梨授粉后黃冠梨果實(shí)可溶性固形物含量最高，達(dá)13.68%。以豐水梨授粉的黃冠梨果實(shí)硬度最小，為4.45 kg/cm2，其他5個品種授粉的黃冠梨果實(shí)硬度接近，為5.53～5.98 kg/cm2，對照（自然授粉）的果實(shí)硬度為5.59 kg/cm2，介于6個授粉品種中間。??
2.4 不同授粉品種對黃冠梨果實(shí)大小、果心大小、果柄長度的影響??
以早酥授粉的黃冠梨果實(shí)平均單果重低于對照（自然授粉），其余5個品種授粉的黃冠梨平均單果重均大于對照，以七月酥、雪青授粉的黃冠梨平均單果重較大，分別為381.0、385.0 g，而用豐水、水晶梨、甘梨早8授粉的黃冠梨平均單果重接近，為321.0～361.0 g。果心以豐水授粉最大，而以雪青授粉為最小。果柄長度以七月酥或水晶梨授粉最短，而以甘梨早8授粉最長。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)以七月酥授粉的黃冠梨，部分果實(shí)果柄基部肉質(zhì)化。??
3 小 結(jié)??
用不同品種花粉分別給黃冠梨授粉，對黃冠梨坐果率及果實(shí)品質(zhì)的影響較大，特別是授粉品種對黃冠梨果實(shí)外觀品質(zhì)有明顯影響。綜合考慮各供試授粉品種對黃冠梨坐果率及果實(shí)品質(zhì)的影響，我們認(rèn)為在甘肅省景泰縣選用甘梨早8、雪青作為黃冠梨的授粉樹最佳，表現(xiàn)為坐果率高，果個大，果形端正，近圓或圓形，果點(diǎn)細(xì)小，可溶性固形物含量高。早酥、豐水、七月酥、水晶梨作授粉樹的效果不及前2個品種。
