牛尾湯的做法

2020.08.13

關(guān)注

牛尾湯

by 政媽媽　644 收藏　278534 瀏覽

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白質(zhì)

鈣

鐵

卡路里

31.9%

蛋白質(zhì)

26.9%

*tips: 中國(guó)居民每日推薦攝入營(yíng)養(yǎng)所得占比數(shù)據(jù)

煮

家常味

<數(shù)小時(shí)

較低熱量

初中水平

牛尾有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。老公的同事有朋友賣(mài)新鮮的牛肉和牛尾，買(mǎi)了一些回來(lái)，牛肉燉土豆吃了，很美味。牛尾用來(lái)燉了湯，營(yíng)養(yǎng)又好喝。

展開(kāi)

主料3人份

牛尾500克

蔥1棵

姜1塊

輔料

香菜適量

鹽適量

料酒適量

展開(kāi)全部輔料

步驟1

牛尾洗凈焯水

步驟2

焯水時(shí)加點(diǎn)料酒去腥味

步驟3

牛尾焯水后洗凈

步驟4

放入砂鍋，加入適量水

步驟5

蔥姜切好

步驟6

放入鍋里煮開(kāi)后，小火燉煮2小時(shí)

步驟7

蔥，香菜切碎放入大碗中，湯燉煮好后加入到碗中，加入鹽即可

成品圖

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