說到吃魚,小到5歲的小孩子,大到70歲的老人,應(yīng)該都喜歡吃,而且會(huì)吃,說來也很奇怪??!有一些不到5歲的小朋友吃魚是真的厲害,根本都需要大人教的,魚肉吃的干干凈凈,人家都說吃魚的寶寶最聰明,也不知道是不是真的?
說到吃魚還真的有一些講究的,下面聽我來給大家講一個(gè)小小的故事!
據(jù)說:以前的綠林好漢要是在路上抓到人,就會(huì)把人關(guān)到牢房里面,然后命令下人給它做一條清蒸魚,找人在旁邊偷偷的看犯人吃魚的時(shí)候,是先吃那里,一般魚肉分為,魚頭,魚尾,魚身,魚腩,先吃魚頭的說明是,官宦之家有錢人,先吃魚尾的說明是商人,也有錢,先吃魚身的基本上都是沒錢的人,先吃魚腩的基本上都是有本事的人,但是沒有錢,那些綠林好漢就是這樣分辨那些有沒有錢,至于這個(gè)故事是不是真的還說不清楚!
但是在我們廚師行業(yè)發(fā)現(xiàn),有錢人是真的喜歡吃魚頭,魚肉基本上都不吃,因?yàn)榇烫啵~頭肥而不膩,營養(yǎng)都在腦子了,多吃了會(huì)變的很聰明,試想一下,如果是一個(gè)窮人,看到一條魚,按道理來說都是先吃肉,最后才去吃頭跟尾巴
我個(gè)人吃魚的話,我就喜歡吃魚腩,也就是魚的肚子部分,因?yàn)檫@里的肉非常的嫩,而且魚刺基本上都是大刺,非常的好吃,有時(shí)候給我們家的小孩吃,都是吃魚的肚子,這樣更容易吃一點(diǎn)!
看到這里您是喜歡吃魚的哪個(gè)部位呢?魚頭:當(dāng)官的;
魚尾:做生意的;魚肉:窮人;魚腩:手藝人。