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7月29日播出:吃“藥”有講究7

7月29日播出:吃“藥”有講究7-紅糖

(2010-08-04 11:24:32)
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雜談

分類: 節(jié)目預(yù)告

喝過的人可能都會(huì)想到那一大碗熱呼呼的黑呼呼的苦藥湯,真難往下咽呀。要是這湯藥又好喝,又治病該多好呀。我們能不能在喝湯藥的時(shí)候加些糖呀,甜絲絲的多好喝呀。

首先,有些中藥是利用苦味達(dá)到藥效的,因此就不能加糖。一般來說,中

藥,特別是湯藥都比較苦,服用時(shí)患者往往要加點(diǎn)糖,其實(shí)一些中藥是不適宜加糖后再服用的。我們常吃的糖分為白糖和紅糖。紅糖為溫性;白糖為涼性。所以,加糖服藥應(yīng)首先了解藥物的性狀,涼性的藥物可適當(dāng)加一些白糖,熱性的藥物可加適量的紅糖,這樣才不會(huì)影響藥效。

在臨床上紅糖的用途?

1、做中成藥的輔料:比如川貝枇杷糖漿、治咳枇杷露 輔料為蔗糖

2、增加中藥的藥效:如生化丸、失笑散用于產(chǎn)后受寒惡露不行或行而不暢,夾有血塊,小腹冷痛。姜糖水。3、做矯味劑使用:就像吃藥加糖的道理一樣。

“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。雖然日常食用不少人都較常用白糖,但白糖味雖甘,性偏寒,其營(yíng)養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語(yǔ)。中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。

一提起紅糖水,無非兩種觀點(diǎn),一種是感冒時(shí)才喝,一種是女人痛經(jīng)、產(chǎn)后時(shí)才喝。其實(shí),紅糖是未精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì)并非女性專用對(duì)各年齡階段的人來說,紅糖都是一種很好的選擇。每天喝一杯紅糖水,能補(bǔ)充攝入微量元素和維生素,以維持正常代謝功能,延緩衰老。

不過,中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者和糖尿病患者不宜食用紅糖。

說到女性食用紅糖,我就不得不提到對(duì)女性健康非常有益的黑白粥

身體瘦弱,面黃肌瘦、月經(jīng)量少,主要原因是天癸不足,精血虛,受孕能力弱。在這種情況下,我多建議經(jīng)常喝黑白粥:黑芝麻 15克、核桃仁15克、懷山藥15克。加水適量熬粥,早晚分服。經(jīng)前一周在喝粥之前放一小勺紅糖送服。效果很好。陰陽(yáng)和故能有子。
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