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與眾不同的牛肉丸子，換換新口味！

2022.05.14

今天來分享牛肉丸子的做法，一起試著做一下吧。

食材

主料：鮮牛肉、雞蛋。

輔料：紅薯粉、胡椒、雞精、料酒、食鹽、糖、生抽、姜末。

做法

1.首先將牛肉切成肉末，加入玉米淀粉、生姜末、雞蛋，放少許食鹽、胡椒和雞精調(diào)味。

2.把混合好的牛肉捏成丸子狀放好，可以在手上灑上涼水了捏，這樣不容易沾手。

3.在鍋中放油，小伙煎熟就能吃啦！還可以再鍋中煮熟以后燉著吃都行，超美味！

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