說(shuō)到食醋,大家都知道山西陳醋最有名也最好吃,山西陳醋是中國(guó)四大名醋之一,在我國(guó)歷史上已經(jīng)有三千年了,是享譽(yù)海內(nèi)外的醋中佳品。那你知不知道山西陳醋都有哪些?山西陳醋10大排名都是哪些呢?了解山西陳醋10大排名能夠幫助我們選擇更優(yōu)質(zhì)、更地道的陳醋,下面跟我一起來(lái)了解一下吧。
1、寧化府山西醋
山西陳醋10大排名——寧化府山西醋
上榜理由:山西人口口相傳的老味道,色澤醬紅、酸爽帶勁,擁有綿、酸、香、甜、鮮的口感,只要將瓶蓋擰開(kāi),就能聞得到香酸濃郁的氣息,無(wú)論涼拌還是熱烹都是非常好的選擇,山西本地人現(xiàn)在還天天在寧化府廠門(mén)口排隊(duì)打醋。
2、水塔山西醋
山西陳醋10大排名——水塔山西醋
上榜理由:其采用新鮮的有機(jī)原料,并精確配比,釀造出來(lái)的食醋不僅色澤濃郁,還保留了食醋最原始的醇正味道,還擁有自己的醋文化博物館,在為海內(nèi)外的食醋愛(ài)好者提供優(yōu)質(zhì)陳醋的同時(shí)向世人宣傳醋文化。
3、東湖山西醋
山西陳醋10大排名——東湖山西醋
上榜理由:采用舊工藝釀造,天然無(wú)添加,瓦缸陳釀保持8度自然鮮香,保持食物原本的味道,并含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不管用來(lái)涼拌還是烹制都是極佳的選擇,適合所有人群食用。
4、來(lái)福山西醋
上榜理由:中華老字號(hào),采用精選輔料,純糧釀造而成,具有絲滑酸爽的口感,醋香濃郁,讓食材變得更加美味,是消費(fèi)者喜歡的山西陳醋品牌。
5、紫林醋業(yè)山西醋
上榜理由:源于山西醋鄉(xiāng)清徐的陳釀老醋,采用順治年間的純釀生產(chǎn)工藝,主張將綿、酸、香、甜、鮮融于一體,并且不添加任何防腐劑和添加劑,為消費(fèi)者提供更加健康、美味的食醋。
除了以上幾種山西陳醋品牌外,還有幾個(gè)也位于山西陳醋10大排名中,都有:古燈山西醋、益源慶山西醋、明泉寶山西醋、四眼井山西醋、陽(yáng)之源山西醋。這幾種都是在山西省乃至海內(nèi)外都比較著名的山西陳醋品牌,一直致力于將山西陳醋發(fā)揚(yáng)光大,為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、美味的食醋。
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