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白蘿卜，物美價(jià)廉，功效強(qiáng)大。它含有木質(zhì)素及多種酶，這些物質(zhì)能吞噬癌細(xì)胞，不僅這樣，它還能消食順氣促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，所以白蘿卜在民間素有“小人參”、“賽人參”之美譽(yù)。

步驟1

白蘿卜洗凈，削去薄薄的一層外皮，不削也可以，蘿卜皮中鈣的含量比較高，切薄片備用

步驟2

蔥姜蒜改刀備用

步驟3

熱鍋熱油，下豆瓣醬，小火炒出紅油

步驟4

炒出紅油后放蔥姜蒜繼續(xù)炒出香味

步驟5

然后放蘿卜片，小火翻炒，多炒一會(huì)兒，讓蘿卜的水分出來一些

步驟6

調(diào)入少許糖和鹽，炒勻即可出鍋