摘 要： 鋅和鈣都是人體必需的重要營養(yǎng)元素，對兒童的生長和智力發(fā)育至關(guān)重要。到底該如何科學(xué)補(bǔ)充鋅和鈣呢？
病例：程程3歲半了，前段時(shí)間體檢，鈣鐵鋅全部低于標(biāo)準(zhǔn)值，媽媽為她買了補(bǔ)3種元素的藥。如果這3樣一起補(bǔ)的話，怎樣吃才更科學(xué)，效果更好呢？
鋅和鈣都是人體必需的重要營養(yǎng)元素，對兒童的生長和智力發(fā)育至關(guān)重要。據(jù)權(quán)威調(diào)查結(jié)果表明，在鈣鐵鋅這三大生命支柱元素中，我國兒童缺鈣(或鈣營養(yǎng)不足)占50%，缺鐵(或鐵營養(yǎng)不足)占45%，缺鋅(或鋅營養(yǎng)不足)占60%。
因此，日常生活中家長非常注重對孩子鋅和鈣的補(bǔ)充。 那么，到底該如何科學(xué)補(bǔ)充鋅和鈣呢？
營養(yǎng)專家的建議是：先補(bǔ)鋅，再補(bǔ)鈣
我們知道，孩子生長發(fā)育的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞快速分裂、生長的過程，在此過程中，含鋅酶起著重要的催化作用，同時(shí)鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長激素的合成與分泌，是身體發(fā)育的動力所在。先給孩子補(bǔ)鋅，能促進(jìn)骨骼細(xì)胞的分裂、生長和再生，為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ)，還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成，更有利于鈣的吸收和沉積。因此，先給孩子補(bǔ)鋅，能達(dá)到事半功倍的補(bǔ)鈣目的；如果孩子缺鋅，不僅無法長高，補(bǔ)充的鈣也極易流失。
鋅還有“生命之花”、“智力之源”的美譽(yù)，對促進(jìn)孩子大腦及智力發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、改善味覺和食欲至關(guān)重要。所以營養(yǎng)專家提出：補(bǔ)鈣之前補(bǔ)足鋅，孩子更健康、更聰明。
那么，怎樣科學(xué)地給孩子補(bǔ)鋅呢？
由于日常飲食含鋅量和吸收率都比較低，加之兒童食量小、胃腸發(fā)育不健全、生長發(fā)育期鋅需要量大，單靠飯菜往往難以補(bǔ)足，因此服用補(bǔ)鋅產(chǎn)品是必要的。目前補(bǔ)鋅產(chǎn)品的發(fā)展已經(jīng)歷了三個(gè)階段。第三代補(bǔ)鋅制劑為生物鋅(如酵母鋅)，不會在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積，無任何不良反應(yīng)，還富含助消化酶以及蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等多種對孩子健康成長十分重要的營養(yǎng)，特別適合孩子服用。
