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洪武(1368年～1398)是明太祖朱元璋的年號(hào)。洪武朝在南京建都后不久，便在景德鎮(zhèn)珠山設(shè)立的御窯廠(chǎng)，成為明代景德鎮(zhèn)最早的官窯，從南京和江西等地區(qū)出土的大量民窯實(shí)物標(biāo)本來(lái)看，洪武朝的青花花瓷制作都帶有元代遺風(fēng)。

器型以墩式碗或折腰盤(pán)、折腰碗為多，大都沿襲元未舊制；青花色澤偏灰，胎體厚重；圖案裝飾線(xiàn)條粗疏豪放，改變了元代層次多，花紋滿(mǎn)的風(fēng)格，趨向多留白；扁菊花紋使用較多，葫蘆葉的繪畫(huà)卻不如元代規(guī)矩。

明洪武青花纏枝菊紋菱口盞托，直徑19.4厘米

洪武青花瓷器特征：

　　器型

　　洪武青花瓷器在造型上多少繼承了元代樞府瓷古樸敦厚的風(fēng)格，一般為大件器物，有罐、大盤(pán)、棱口盤(pán)、碗、玉壺春瓶、執(zhí)壺、盞托等。尤其是民窯器，如撇口盤(pán)、碗類(lèi)，中部以下胎體逐漸厚重，有的與元瓷一樣，或者折腰，或者器心留有疊燒的墊餅痕跡。官窯器則有所創(chuàng)新，著意于擺脫元瓷厚重的風(fēng)格，為秀美飄逸的永樂(lè)瓷的出現(xiàn)打下了基礎(chǔ)。

胎釉

　　洪武青花瓷的胎體比較厚重，但比元代同類(lèi)產(chǎn)品薄，呈現(xiàn)白色或者灰白色。因?yàn)榇赏撂韵吹拇旨?xì)不同，胎質(zhì)也有粗有細(xì)。官窯器因?yàn)楣に嚲?xì)，一般瓷化程度較高，因而胎體致密細(xì)白。民窯器則大多數(shù)胎體略含雜質(zhì)，呈淺灰白色。

釉層肥厚光潤(rùn)，呈青白色，也有的民窯器因?yàn)樘ンw稍粗而呈青灰或灰白色。玉壺春瓶、執(zhí)壺和大碗的底足多刷白釉漿，薄處泛黃，厚處呈乳白色或青色。其他器物多是砂底，刷上洪武特有的赭紅色漿，可見(jiàn)刷漿痕跡。青花色澤偏于暗灰，不如元青花那么濃翠，可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境中斷了進(jìn)口青料的來(lái)源，而采用含鐵量低、含錳量高的國(guó)產(chǎn)青料造成的。

圖案紋飾

　洪武青花的紋飾多簡(jiǎn)練流暢，豪放生動(dòng)，以各種折枝、纏枝花卉紋為主，菊紋比較多見(jiàn)，多繪成扁橢圓形，非常具有時(shí)代特征；折枝或者纏枝蓮紋大都呈螺絲狀，而元代的纏枝蓮紋多為葫蘆狀；同時(shí)元代葉形較大，為大花大葉，至洪武時(shí)則明顯縮小，昔日的碩葉紋飾不復(fù)再現(xiàn)。

圖案的布局漸趨疏朗，開(kāi)始改變?cè)b飾多層次、滿(mǎn)花紋的風(fēng)格。云龍紋的龍紋形象不如元代兇猛，出現(xiàn)五爪龍，但仍以四爪、三爪多見(jiàn)；云紋呈品字形排列。民窯青花繪畫(huà)簡(jiǎn)練豪放，創(chuàng)造了明代早期的“一筆點(diǎn)劃”。繪畫(huà)題材廣泛，如蕉葉、松、竹、梅、蘭、水藻、卷云、八寶、人物、動(dòng)物等。官窯器的畫(huà)鳳多精細(xì)清秀，民窯器的則更加自然寫(xiě)實(shí)。

　　造型渾厚，氣勢(shì)磅礴。胎質(zhì)白中微泛灰，釉面瑩潤(rùn)，圈足微外敝。主題紋飾為纏枝蓮紋，花瓣繁密有致，豪放生動(dòng)，構(gòu)圖飽滿(mǎn)。

胎足結(jié)構(gòu)

　　洪武朝瓷器碗底中心有的有乳狀突起，這是元代器足的遺風(fēng)。這種處理方法，是當(dāng)時(shí)處于主流地位的工藝，具有明顯的時(shí)代標(biāo)志。這是也有各種形式、種類(lèi)繁多的圈足，常見(jiàn)的有圓渦形厚底足、高足、內(nèi)壁斜削外傾斜式圈足等。

此外，民窯青花碗，底面無(wú)釉，圈足深高，有的挖足過(guò)肩，殘留刮削痕及同心圓跳刀痕。和元代器物相同，洪武朝的瓷器一般為砂底，露胎處有的有火石紅。后仿胎足的火石紅斑，是人為點(diǎn)染而成，收藏時(shí)如仔細(xì)觀察，不難看出破綻。

青花纏枝花卉紋菱口盞托

明洪武直徑19.6厘米

　　內(nèi)壁為纏枝蓮與牡丹紋，青花雙圈內(nèi)為纏枝牡丹，盤(pán)心為一折枝蓮花枝紋。蓮辮細(xì)長(zhǎng)而尖，勾線(xiàn)填色，一邊留有空白；牡丹花瓣層次飽滿(mǎn)邊緣為多曲弧線(xiàn)，葉片開(kāi)叉較多。

青花纏枝牡丹紋碗

　　明洪武高9.8厘米，直徑20.5厘米

　　洪武官窯青花傳世品不多，多為日常用具。此碗造型渾圓飽滿(mǎn)，氣勢(shì)雄偉。胎質(zhì)灰白，釉層肥厚，圈足較大。主題紋飾為纏枝牡丹，布局疏朗，畫(huà)法工整有余而變化不多；做為輔助紋飾的回紋，不同于元代的同向組合，而是正反兩個(gè)一組，裝飾在碗口沿和底足。

洪武青花瓷器鑒定要點(diǎn)：

　器型：雖然比較敦厚，但已經(jīng)逐漸擺脫了元瓷厚重粗笨的風(fēng)格，露出了端莊舒展的風(fēng)格，現(xiàn)代仿品則顯得僵硬呆板。另外，現(xiàn)代仿品的器型不是過(guò)小就是過(guò)大，和真品相差很大。

　　胎體：官窯器物胎體堅(jiān)實(shí)，民窯胎體斷面呈泥土黃，大多數(shù)都略含雜質(zhì)的淺灰白色。現(xiàn)代仿品胎色偏白，因用機(jī)械工藝淘煉胎土，瓷化程度比真品更高，胎土比真品更堅(jiān)密。

　　釉面：釉面多為青白色，有的出現(xiàn)細(xì)碎無(wú)色的開(kāi)片紋，釉質(zhì)較厚，玻璃化程度高，色澤清雅，柔和悅目。施釉的圈足底面，有釉底與器身不一致現(xiàn)象。現(xiàn)代仿品或比真品顏色深、釉面呈灰白色，或比真品顏色淺、釉面偏白。

　　紋飾：官窯紋飾精細(xì)秀麗，層次豐富，主要有折枝牡丹紋、扁菊紋、龍紋等；民窯紋飾簡(jiǎn)潔豪放，多描摹自然寫(xiě)實(shí)?，F(xiàn)代仿品紋飾呆板，畫(huà)工遠(yuǎn)不及真品自然生動(dòng)。

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